Сколько калорий в котлетах со щукой?

Сколько калорий в котлетах со щукой?

Тяжелая пища не идет нам на пользу. В частности, много споров вызывает мясо. Слишком частое его потребление приводит к переизбытку азотистых шлаков. Это плохо сказывается на работе почек и сердца. Блюда из этого продукта можно легко заменить рыбой. По ценности ее белок ничем не уступает мясному. Все дело в том, что у них очень похожий состав аминокислот. Только этот микроэлемент, содержащийся в рыбе, усваивается намного легче. Из множества видов водных обитателей в щуке меньше всего жира. Поэтому любые блюда из нее будут в той или иной степени диетическими. Калорийность котлет из щуки зависит от конкретных добавок и способов приготовления.

  • В них высокое содержание полезных микроэлементов: фосфора, йода, цинка, магния. Они стимулируют работу сердечно-сосудистой системы, щитовидной железы, укрепляют кости и мышцы.
  • Также щучьи котлетки являются источником таких важных витаминов как: A (улучшает зрение), группы B (помогают укрепить иммунитет), D (нормализует уровень холестерина). Ту же функцию выполняет и жир свежей щуки.
  • Помогают восполнить недостаток восьми незаменимых аминокислот.
  • В мякоти щуки содержатся антисептические вещества, которые успешно борются с бактериями.
  • Отличная профилактика сахарного диабета, при условии, что в котлетках не будет хлеба, картофеля и манки, а приготовятся они на пару.

Калорийность жареных рыбных котлет

Ни для кого не секрет, что любая пища, поддающаяся обжарке на растительном масле намного калорийнее, нежели запеченная или приготовленная на пару. Поэтому соответственно, калорийность жаренных рыбных котлет наиболее высокая – до 200 ккал на 100 граммов продукта. Однако в этом вопросе немалую роль играет вид рыбы, из которой получили фарш. Потому, скажем, калорийность рыбных котлет из трески в данном случае будет составлять на 100 граммов продукта: примерно 115 ккал, из щуки – 274 ккал, из минтая – 105 ккал, из хека – 142 ккал.

– это то блюдо, которое должно быть хотя бы раз в неделю на обеденном столе. Приготовить их можно практически из любой рыбы, главное отличие будет состоять в калорийности продукта, а также содержании в нем полезных веществ и микроэлементов. Чаще всего это блюдо готовится из минтая, щуки, судака.

Котлеты из щуки

Ещё одно вкусное и полезное блюдо. Правда, некоторые хозяйки считают, что оно требует слишком много времени для приготовления. Постараемся убедить, что это не так. Интересно будет узнать, что калорийность котлет из щуки в духовке составляет 274 ккал. Но если вы хотите несколько уменьшить эту цифру, то можете приготовить блюдо на пару. Выбирайте тот вариант, который будет для вас более полезным. Для приготовления понадобится:

  • филе щуки;
  • лук;
  • манка — 2-3 ст. л.;
  • соль, специи;
  • кетчуп — 3-4 ст. л.;
  • вода;
  • масло сливочное — 100 грамм.

В первую очередь нам понадобится филе щуки без костей. Для облегчения задачи можно купить уже готовое филе, но также его можно сделать и самим. Подготовленную рыбу (выпотрошенную, без кожи и костей) провернем через мясорубку. Нарежем и обжарим лук. Добавляем его в фарш, солим, перчим. Затем будем формировать котлеты. Противень или глубокую сковороду смазываем сливочным маслом. Духовку заранее нагреваем. Котлеты можно обвалять в панировочных сухарях или манной крупе. Затем кладем их в сковороду и ставим на несколько минут в духовку. Затем заливаем водой с кетчупом и убираем обратно на 15-20 минут.

  • щука;
  • лук — 1-2 штуки;
  • помидоры — 2-3;
  • майонез или сметана — половина стакана;
  • подсолнечное масло;
  • соль — 0,5 ч. л.;
  • специи.

Некоторые рецепты рыбных котлет

Калорийность котлет из рыбы зависит от сорта самой рыбы

Существует множество рецептов приготовления рыбных котлет. Основную часть, конечно же, занимают котлеты, приготовленные из щуки, минтая, трески. Для тех, кто сидит на специальной диете (будь это по медицинским показаниям или же с целью похудения), очень подойдут котлеты, приготовленные на пару, калорийность которых едва доходит до 30:

  1. Необходимо взять рыбу, примерно 300 грамм, одно яйцо, лук, отруби, лимонный сок и соль с перцем.
  2. Рыбу перекрутить через мясорубку, лук измельчить.
  3. Затем все вышеперечисленные компоненты соединяются, перемешиваются.
  4. После этого делаются небольшие котлетки, которые готовятся в пароварке.

Другие рецепты рыбных котлет:

  • Рецепт 1. или хека. Нужно взять килограмм филе, два яйца, четыре куска свежего батона, 200 грамм сала, 6 луковиц, щепотку сахара, соль и перец. Нужно хорошо отжать филе после разморозки для того, чтобы избавиться от лишней воды. Затем перекрутить через мясорубку филе, лук и сало. После этого замачивается батон и добавляется в фарш, туда же выбиваются яйца. После того, как фарш полностью готов, делают небольшие котлетки, которые обмакиваются в муке и жарятся на сковородке примерно 20 минут
  • Рецепт 2. Котлеты в духовке. Необходимо взять килограмм любой белой рыбы, китайскую капусту (около 100 грамм), морковку, лук, яйцо, хлеб, зелень, соль и перец. Филе рыбы размораживается, отжимается от воды и режется на куски. Рыба перекручивается с остальными компонентами, затем туда же добавляется хлеб. Затем, противень смазывается маслом, на него выкладываются котлетки, которые в процессе приготовления необходимо сбрызнуть также маслом для получения золотистого цвета
  • Рецепт 3. Рыбные котлеты на пару. Необходимо взять 400 грамм любой рыбы (филе), желательно белой или красной, морковку, лук, яйцо, лавровый лист, гвоздику, соль, перец, масло. Все компоненты нужно хорошо промыть, овощи и рыбу мелко нарезать. Затем, взять блендер и положить в него все. Параллельно в чащу мультиварки налить воду и положить в нее лавровый лист и другие приправы. Здесь понадобятся силиконовые формочки, в которые необходимо будет выложить фарш. После того, как это сделано, формочки ставятся в мультиварку на 20 минут

– это одно из низкокалорийных и очень полезных блюд, которое можно кушать как взрослым, так и детям.

Ищете рецепт приготовления рыбных котлет? Тогда посмотрите это видео — видеорецепт блюда из рыбы:

Читайте также:  Ловля рыбы в Астраханской области и тестирование спиннинговых приманок

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

  • Щука — 2-2,2 кг
  • Лук — 1 штука
  • Чеснок — 3 зубца
  • Хлеб — 100-150 грамм
  • Молоко для замачивания хлеба
  • Сливочное масло — 30 грамм
  • Яйцо — 1 штука
  • Растительное масло для жарки
  • Соль и перец по вкусу

Как изменяется калорийность котлет из щуки в зависимости от способа приготовления?

В рыбном фарше содержится большое количество ценного белка и незаменимых жирных кислот, витаминов, микроэлементов. Котлеты из щуки пользуются огромной популярностью у тех, кто следит за своим питанием и старается разнообразить свой рацион.

Для многих людей одним из самых любимых блюд остаются котлеты из щуки, калорийность которых при правильном приготовлении нельзя назвать очень высокой.

Фарш из щуки очень полезен и диетологи рекомендуют регулярно включать блюда из этого продукта в свой рацион. Рыбные котлеты богаты белком, но при этом содержат не очень много жира и минимальное количество углеводов.

Котлеты из щуки, приготовленные на пару, считаются диетическими. Их калорийность составляет всего около 160 Ккал на 100 грамм продукта.

Но далеко не все рыбные котлеты подходят для диетического питания. Калорийность данного блюда очень сильно зависит от способа приготовления и состава полуфабриката. Минимум калорий содержат котлеты, приготовленные на пару, в состав которых входит только рыбный фарш, яйцо, немного муки, лук, соль, специи. При добавлении в полуфабрикат сливочного масла калорийность их возрастает.

Котлеты из щуки, запеченные в духовке, либо бланшированные в небольшом количестве воды обладают калорийностью, равной 170-190 Ккал на 100 грамм продукта.

Присутствие различных добавок также может повлиять на данный показатель. Морковь в составе котлет понижает, а обжаренные шампиньоны, либо лесные грибы, повышают калорийность готового блюда.

Калорийность рыбных котлет жареных достаточно высока из-за присутствия в них большого количества масла. Если после приготовления котлеты выложить ее на бумажное полотенце на несколько минут, лишний жир впитается и калорийность слегка понизиться.

Калорийность жареных котлет из щуки составляет около 270 Ккал. Это достаточно высокий показатель. Жареные котлеты совершенно не годятся для диетического питания, особенно в том случае, если они были приготовлены в большом количестве масла.

Диетологи советуют всем, кто следит за своим весом, употреблять исключительно паровые рыбные котлеты, либо котлеты, запеченные в духовке. При этом не стоит добавлять в полуфабрикат сливочное масло, сало и прочие жирные продуты.

Калорийность котлет из щуки очень сильно зависит и от того, из какой части рыбной тушки они приготовлены. В справочниках дана усредненная информация. Предполагается, что для приготовления блюда хозяйка должна использовать разделанную тушку щуки целиком.

Если взять для приготовления котлет кусочки рыбных брюшек, которые являются побочным продуктом при производстве филе, калорийность блюда возрастет значительно. Именно в районе брюшка у щуки находится самое жирное мясо. Самым диетическим считается мясо из хвостовой части рыбы.

Рыбные котлеты рекомендуется употреблять со свежими овощами, диетическими овощными салатами, но не с картофельным пюре. Сочетание белковой пищей и продуктами, содержащими углеводы, с точки зрения диетологии считается неудачным, так как при этом лишние калории откладываются в организме в виде жиров.

Калорийность котлеты из щуки составляет около 260 Ккал, если приготовить ее на пару. При этом вес котлеты должен составлять около 150-180 грамм. Даже человек, сидящий на строгой диете, может позволить себе съесть во время трапезы 1 или 2 котлеты.

Котлеты из щуки — необыкновенно вкусное блюдо. Если приготовить его правильно, оно может считаться диетическим. Котлеты на пару можно употреблять даже людям, страдающим от ожирения, но есть их нужно без хлеба. К паровым котлеткам можно подать овощи.

Для многих людей одним из самых любимых блюд остаются котлеты из щуки, калорийность которых при правильном приготовлении нельзя назвать очень высокой.

Популярные материалы

1) Размачиваем сухой хлеб в воде.

Котлеты из щуки

Ещё одно вкусное и полезное блюдо. Правда, некоторые хозяйки считают, что оно требует слишком много времени для приготовления. Постараемся убедить, что это не так. Интересно будет узнать, что калорийность котлет из щуки в духовке составляет 274 ккал. Но если вы хотите несколько уменьшить эту цифру, то можете приготовить блюдо на пару. Выбирайте тот вариант, который будет для вас более полезным. Для приготовления понадобится:

  • филе щуки;
  • манка – 2-3 ст. л.;
  • соль, специи;
  • кетчуп – 3-4 ст. л.;
  • вода;
  • масло сливочное – 100 грамм.

В первую очередь нам понадобится филе щуки без костей. Для облегчения задачи можно купить уже готовое филе, но также его можно сделать и самим. Подготовленную рыбу (выпотрошенную, без кожи и костей) провернем через мясорубку. Нарежем и обжарим лук. Добавляем его в фарш, солим, перчим. Затем будем формировать котлеты. Противень или глубокую сковороду смазываем сливочным маслом. Духовку заранее нагреваем. Котлеты можно обвалять в панировочных сухарях или манной крупе. Затем кладем их в сковороду и ставим на несколько минут в духовку. Затем заливаем водой с кетчупом и убираем обратно на 15-20 минут.

Чтобы блюда из щуки получались вкусными и ароматными, предлагаем вам воспользоваться некоторыми хитростями:

  • Если вы хотите, чтобы рыба сохранила свой вкус и полезные свойства, ни в коем случае не подвергайте её замораживанию. Щуку едят только свежей.
  • Чтобы сохранить все полезные свойства этой рыбы, сделайте из неё рыбный фарш.
  • Для приготовления лучше всего использовать щуку, которая весит не более трех килограмм.
  • Чтобы смягчить некоторую сухость блюда из щуки, используйте сметану или майонез.
  • Если вы решили приготовить жареную рыбу, то готовьте её сначала на сильном огне, а потом – на среднем. У щуки появится красивая, аппетитная корочка, и она хорошо прожарится.

Чтобы блюда из щуки получались вкусными и ароматными, предлагаем вам воспользоваться некоторыми хитростями:

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Первым делом тщательно очистите щуку для ее дальнейшего использования: рыбу промойте, выпотрошите, обрежьте хвост, плавники и голову. Распотрошенную тушку ополосните, разрежьте вдоль хребта, разделив щуку на две части. Уберите, по возможности, все косточки. Аккуратно отделите кожу от филе.
  2. Разрежьте филе на несколько кусков произвольной формы. Чтобы фарш из щуки для котлет с салом получился особенно мягким и воздушным, а косточки не чувствовались, перекрутите рыбу 2-3 раза через мелкую решетку мясорубки.
  3. Нарежьте сало кубиками.
  1. Батон накрошите в миску, залейте на 10 минут теплым молоком.
  2. Луковицу измельчите и обжарьте на сливочном масле до аппетитного золотистого цвета.
  3. Перекрутите к рыбному фаршу сало, отжатый батон и обжаренный лук.
  4. Взбейте яйцо с перцем и солью, влейте получившуюся смесь в подготовленный фарш. Хорошенько вымесите массу.
  5. Слепите не слишком большие рыбные котлетки, придав им любую форму: круглую или овальную. Чтобы масса не прилипала к рукам, окунайте время от времени ладошки в холодную воду.
  6. Обваляйте каждое изделие в насыпанной в тарелку панировке.
  7. Обжаривайте рыбные котлеты из щуки с салом с двух сторон. Для этого хорошенько прогрейте растительное масло, выложите котлетки, жарьте 2-4 минуты на среднем огне на одной стороне, после изделия переверните, убавьте огонь, прикройте сковороду крышкой, жарьте еще 5-7 минут.
Читайте также:  Крем суп с креветками

К ароматным, вкусным, румяным котлеткам отличным дополнением станет практически любой гарнир: картофель в отварном или запеченном виде, макароны, рис или гречневая крупа, овощные салаты. Также к блюду можно подать всевозможные соусы, что добавит им особенную пикантность и незабываемый вкус: горчичный, сметанный, винный и любое другое на ваше усмотрение. Теперь, зная, как приготовить котлеты из щуки с салом, вы сможете баловать семью и друзей вкусным, сытным, полезным блюдом.

Котлеты из щуки — необыкновенно вкусное блюдо. Если приготовить его правильно, оно может считаться диетическим. Котлеты на пару можно употреблять даже людям, страдающим от ожирения, но есть их нужно без хлеба. К паровым котлеткам можно подать овощи.

ПП рецепт — рыбные котлеты

Приготовить рыбные котлеты низкокалорийные можно из фарша хека.

Итак, вам понадобится:

  • 200 грамм филе хека. В 100 грамм этой рыбы содержится всего 86 калорий, что делает ее просто идеальной для приготовления котлет. Не забудьте очистить хек от шкурки и перемолоть в блендере либо воспользоваться мясорубкой.
  • Половинка репчатого лука. Он сделает наши пп котлеты более сочными. Мелко шинкуем лук или натираем его на мелкой терке.
  • 1 морковь. Натираем ее на мелкой терке.
  • 1 яйцо.
  • Соль и перец по вашему вкусу.

Эти котлеты из рыбного фарша очень напоминают рыбные оладьи. Смешиваем все ингредиенты и жарим котлеты на сковороде с антипригарным покрытием. Каждую котлетку обжариваем с двух сторон. При желании в конце можно добавить немного воды и протушить котлеты.

При приготовлении пп котлет также обращайте внимание на правильные ингредиенты. Многие рецепты содержат обычную пшеничную муку, которая не является диетическим продуктом. Лучше всего заменить ее на овсяные хлопья (измельченные в блендере) или еще лучше на отруби. Таким образом вы получите полноценный диетический продукт с высоким содержанием не только белка, но и клетчатки.

Самый простой, классический рецепт рыбных котлет на пару

Филе любой рыбы (для диетического меню лучше брать нежирный сорт) или готовый рыбный фарш – 700 гр.

Две ложки панировочных сухарей (без горки).

Крахмал (используем вместо яйца) – ложка без горки, разведенная водой (15-20 мл.).

Любимые специи и соль (если вы ведете здоровый образ жизни или худеете, не злоупотребляйте данными продуктами).

Две ложки панировочных сухарей (без горки).

Щука жареная

Один из самых популярных рецептов. Что нам понадобится для приготовления?

  • Щука – 1 средняя рыбина.
  • Мука – 3-4 ст. л.
  • Соль – по вкусу.
  • Растительное масло – 2-3 ст. л.
  • Специи.

Необходимо правильно подготовить рыбу. Для этого убираем плавники и внутренности, отрезаем голову, очищаем от чешуи. Нарезаем на небольшие порционные кусочки, которые можно сбрызнуть лимоном. Это придает особый запах и неповторимый вкус. Обваливаем куски щуки в муке, смешанной с солью и специями. Это может быть перец или специальные смеси для приготовления рыбы. На сковороду наливаем масло, нагреваем её и складываем щуку. Обжариваем каждую сторону. Минут через 10-15 блюдо будет готово.

Ещё одно вкусное и полезное блюдо. Правда, некоторые хозяйки считают, что оно требует слишком много времени для приготовления. Постараемся убедить, что это не так. Интересно будет узнать, что калорийность котлет из щуки в духовке составляет 274 ккал. Но если вы хотите несколько уменьшить эту цифру, то можете приготовить блюдо на пару. Выбирайте тот вариант, который будет для вас более полезным. Для приготовления понадобится:

Как приготовить блюдо «Котлеты из щуки»

  1. Рыбу очистить, отделить филе.
  2. Пропустить через мясорубку рыбу, лук, чеснок.
  3. Добавить к фаршу яйцо, хлеб, вымоченный в сливках, посолить. Все перемешать.
  4. Сформировать котлеты, обжарить на растительном масле на разогретой сковороде, с обеих сторон.
  • Филе щуки — 300 гр.
  • Хлеб — 30 гр.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Сливки — 30 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук — 70 гр.
  • Масло растительное — 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из щуки» (на 100 грамм ):

В рыбном фарше содержится большое количество ценного белка и незаменимых жирных кислот, витаминов, микроэлементов. Котлеты из щуки пользуются огромной популярностью у тех, кто следит за своим питанием и старается разнообразить свой рацион.

Для многих людей одним из самых любимых блюд остаются котлеты из щуки, калорийность которых при правильном приготовлении нельзя назвать очень высокой.

Фарш из щуки очень полезен и диетологи рекомендуют регулярно включать блюда из этого продукта в свой рацион. Рыбные котлеты богаты белком, но при этом содержат не очень много жира и минимальное количество углеводов.

Котлеты из щуки, приготовленные на пару, считаются диетическими. Их калорийность составляет всего около 160 Ккал на 100 грамм продукта.

Но далеко не все рыбные котлеты подходят для диетического питания. Калорийность данного блюда очень сильно зависит от способа приготовления и состава полуфабриката. Минимум калорий содержат котлеты, приготовленные на пару, в состав которых входит только рыбный фарш, яйцо, немного муки, лук, соль, специи. При добавлении в полуфабрикат сливочного масла калорийность их возрастает.

Читайте также:  Как и в каком виде в фидерной прикормке использовать хлеб

Котлеты из щуки, запеченные в духовке, либо бланшированные в небольшом количестве воды обладают калорийностью, равной 170-190 Ккал на 100 грамм продукта.

Присутствие различных добавок также может повлиять на данный показатель. Морковь в составе котлет понижает, а обжаренные шампиньоны, либо лесные грибы, повышают калорийность готового блюда.

Калорийность рыбных котлет жареных достаточно высока из-за присутствия в них большого количества масла. Если после приготовления котлеты выложить ее на бумажное полотенце на несколько минут, лишний жир впитается и калорийность слегка понизиться.

Калорийность жареных котлет из щуки составляет около 270 Ккал. Это достаточно высокий показатель. Жареные котлеты совершенно не годятся для диетического питания, особенно в том случае, если они были приготовлены в большом количестве масла.

Диетологи советуют всем, кто следит за своим весом, употреблять исключительно паровые рыбные котлеты, либо котлеты, запеченные в духовке. При этом не стоит добавлять в полуфабрикат сливочное масло, сало и прочие жирные продуты.

Калорийность котлет из щуки очень сильно зависит и от того, из какой части рыбной тушки они приготовлены. В справочниках дана усредненная информация. Предполагается, что для приготовления блюда хозяйка должна использовать разделанную тушку щуки целиком.

Если взять для приготовления котлет кусочки рыбных брюшек, которые являются побочным продуктом при производстве филе, калорийность блюда возрастет значительно. Именно в районе брюшка у щуки находится самое жирное мясо. Самым диетическим считается мясо из хвостовой части рыбы.

Рыбные котлеты рекомендуется употреблять со свежими овощами, диетическими овощными салатами, но не с картофельным пюре. Сочетание белковой пищей и продуктами, содержащими углеводы, с точки зрения диетологии считается неудачным, так как при этом лишние калории откладываются в организме в виде жиров.

Калорийность котлеты из щуки составляет около 260 Ккал, если приготовить ее на пару. При этом вес котлеты должен составлять около 150-180 грамм. Даже человек, сидящий на строгой диете, может позволить себе съесть во время трапезы 1 или 2 котлеты.

Котлеты из щуки — необыкновенно вкусное блюдо. Если приготовить его правильно, оно может считаться диетическим. Котлеты на пару можно употреблять даже людям, страдающим от ожирения, но есть их нужно без хлеба. К паровым котлеткам можно подать овощи.

В этом разделе представлена калорийность котлет из щуки в различных вариантах приготовления, а также содержание белков, жиров и углеводов в них. Все данные предоставлены на 100 грамм готового продукта. Чтобы узнать содержание БЖУК, введите необходимое количество продукта в калькулятор.

Калорийность котлеты из щуки составляет около 260 Ккал, если приготовить ее на пару. При этом вес котлеты должен составлять около 150-180 грамм. Даже человек, сидящий на строгой диете, может позволить себе съесть во время трапезы 1 или 2 котлеты.

Котлеты из щуки

Ещё одно вкусное и полезное блюдо. Правда, некоторые хозяйки считают, что оно требует слишком много времени для приготовления. Постараемся убедить, что это не так. Интересно будет узнать, что калорийность котлет из щуки в духовке составляет 274 ккал. Но если вы хотите несколько уменьшить эту цифру, то можете приготовить блюдо на пару. Выбирайте тот вариант, который будет для вас более полезным. Для приготовления понадобится:

  • филе щуки;
  • манка – 2-3 ст. л.;
  • соль, специи;
  • кетчуп – 3-4 ст. л.;
  • вода;
  • масло сливочное – 100 грамм.

В первую очередь нам понадобится филе щуки без костей. Для облегчения задачи можно купить уже готовое филе, но также его можно сделать и самим. Подготовленную рыбу (выпотрошенную, без кожи и костей) провернем через мясорубку. Нарежем и обжарим лук. Добавляем его в фарш, солим, перчим. Затем будем формировать котлеты. Противень или глубокую сковороду смазываем сливочным маслом. Духовку заранее нагреваем. Котлеты можно обвалять в панировочных сухарях или манной крупе. Затем кладем их в сковороду и ставим на несколько минут в духовку. Затем заливаем водой с кетчупом и убираем обратно на 15-20 минут.

Чтобы блюда из щуки получались вкусными и ароматными, предлагаем вам воспользоваться некоторыми хитростями:

  • Если вы хотите, чтобы рыба сохранила свой вкус и полезные свойства, ни в коем случае не подвергайте её замораживанию. Щуку едят только свежей.
  • Чтобы сохранить все полезные свойства этой рыбы, сделайте из неё рыбный фарш.
  • Для приготовления лучше всего использовать щуку, которая весит не более трех килограмм.
  • Чтобы смягчить некоторую сухость блюда из щуки, используйте сметану или майонез.
  • Если вы решили приготовить жареную рыбу, то готовьте её сначала на сильном огне, а потом – на среднем. У щуки появится красивая, аппетитная корочка, и она хорошо прожарится.

Ещё одно вкусное и полезное блюдо. Правда, некоторые хозяйки считают, что оно требует слишком много времени для приготовления. Постараемся убедить, что это не так. Интересно будет узнать, что калорийность котлет из щуки в духовке составляет 274 ккал. Но если вы хотите несколько уменьшить эту цифру, то можете приготовить блюдо на пару. Выбирайте тот вариант, который будет для вас более полезным. Для приготовления понадобится:

Ингредиенты:

  • филе скумбрии свежемороженое – 750 г;
  • петрушка сушеная – одна чайн. ложка;
  • молотый душистый перчик, соль;
  • сушеный базилик;
  • яйцо куриное отборное – одна штука;
  • крупа манная – 100 г;
  • тыквенная мякоть – 350 г;
  • лук – 300 г.

Читайте также:

Рецепт фарша

Если щука большая, то для избавления от запаха тины добавляют укроп.

  • Щука 400 гр
  • Яйцо 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Белый хлеб 2 ломтика
  • Молоко 150 мл
  • Зелень укропа, петрушки

  • щучий фарш со свининой — 400 грамм;
  • растительное масло для жарки;
  • панировка из сухарей;
  • яйца — 2 шт.
Добавить комментарий