Суп из консервированного тунца

Суп из консервированного тунца

Минимум калорий, приятный вкус, сытность на целый день, вот что вы получите приготовив этот суп к обеду для своих домочадцев.

Ингредиенты:

  • Рыбная консерва-1шт.
  • Морковь-2шт.
  • Рис-1/3 ст.
  • Укроп.
  • Лук-2шт.
  • Вода-2л.
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте крупно овощи и зажарьте их на масле. Мелко измельчите укроп. Промойте рис.

Накипятите воду и отварите в ней рис. Опустите туда жареные овощи, добавьте рыбу и зелень. Можно подавать к столу.



Ингредиенты:

Рецепт первого блюда с картофелем и сладким перцем для мультиварки

На 1,5 л воды берут:

  • банку тунца в масле;
  • 3 картофелины;
  • 1 луковицу;
  • 1 морковку;
  • 1 болгарский перец (красный);
  • 2 зубка чеснока;
  • соль, прованские травы, лавровый лист, специи для рыбы;
  • свежую зелень.

Время – 60 минут.

Калорийность – 92 ккал.

  1. Все овощи чистят. Нарезают брунуа (кубиком): картофель — крупно, морковь и перец — помельче, лук — очень мелко. Чеснок рубят в кашицу ножом.
  2. Масло из банки с тунцом выливают в чашу мультиварки. Включают режим «Выпечка» или «Экспресс». Так только масло нагреется, высыпают в него лук, морковку, чеснок. Обжаривают овощи 2 минуты, периодически помешивая.
  3. Кусочки картофеля, рыбу кладут в мультичашу к поджарке. Заливают водой. Солят, приправляют специями.
  4. Мультиварку переводят в режим «Тушение» и устанавливают таймер на 60 минут.
  5. Через 30 минут в бульон отправляют кусочки сладкого перца.

На этом всё. Мультиварка сама выключится через полчаса. Ещё через 15 минут лёгкий, красочный, вкусный суп можно будет разливать по тарелкам, посыпав свежей петрушкой, и приглашать к обеду семью.

  • банку консервов (тунец в масле);
  • банку зелёного горошка;
  • 2 картофелины;
  • 1 морковку;
  • 1 луковицу;
  • 3 ст. л. круглого риса;
  • специи, сухую зелень, прованские травы, соль.

Суп из тунца консервированного в мультиварке

— Консервированный «Тунец в масле».

— Клубни картошки – 2-3 шт.

— По одной штучке плодов морковки и репчатого лука.

— По вкусу специи и соль.

— Масло растительное – 2 ложки.

  • — Все овощи почистите, нашинкуйте удобным способом, как вы обычно их режете для приготовления первых блюд.
  • — В чашу мультиварки влейте пару ложек масла, всыпьте лук и морковь, установите режим жарки на 5-7 минут.
  • — Добавьте картошку, продолжите жарить еще 5 минут, предварительно хорошо помешав ингредиенты.
  • — Залейте в чашу воду, добавьте соль и специи, установите режим варка, скороварка или суп (зависит от модели мультиварки) на 15-20 минут.
  • — Спустя двадцать минут откройте мультиварку, добавьте консервы с тунцом вместе с имеющимся там маслом, перемешайте, закройте бытовой прибор и продолжите готовить в режиме варка еще 3 минуты.

Готовый супчик разлейте порционно, подавайте горячим, украсив долькой лимона и листочками петрушки.


Готовый супчик разлейте порционно, подавайте горячим, украсив долькой лимона и листочками петрушки.

С квашеной капустой

И если вас не напугали солёные огурцы в прошлом рецепте, можно пойти дальше и сварить суп с тунцом и квашеной капустой. И если встретиться с тёплыми солёными огурцами пока можно только в фастфуде, то вот вареники с квашеной капустой, к примеру, уже давно и успешно продаются в магазинах.

То есть тёплой квашеной капустой в блюде уже никого не удивить, а потому и блюдо по этому рецепту будет интересно попробовать. Готовиться он будет из:

  • Тунца – 2 банки.
  • Картофеля – 2 штуки.
  • Моркови – 2 штуки.
  • Лук репчатый – 1 штука.
  • Квашеная капуста – 150–200 грамм.
  • Соль, перец, специи и зелень – по вкусу.
  • Растительное масло.
  1. Нашинкованный лук и потёртая на тёрке морковь обжариваются на растительном масле.
  2. На плиту поставить кастрюлю с водой.
  3. Варить картофель, нарезанный кубиками, до готовности.
  4. Добавить к овощам квашеную капусту и продолжить обжаривать.
  5. После того как картофель сварится, в кастрюлю добавляется зажарка.
  6. Останется добавить рыбу, а потом варить до готовности, то есть пока вода не закипит снова.

В уху иногда добавляют для цвета и вкуса приправ или бульонный кубик, а для красоты, как на фото — зелени.

Калорийность блюда по этому рецепту на 100 грамм — 90 ккал, БЖУ — 9,4/0,8/6,3. Время приготовления — 45 минут.

То есть тёплой квашеной капустой в блюде уже никого не удивить, а потому и блюдо по этому рецепту будет интересно попробовать. Готовиться он будет из:

Суп из консервированного тунца

Для того чтобы сбросить лишний вес, необходимо в организме создать дефицит калорий. То есть употреблять меньше пищи, но при этом больше двигаться. Но еще более важно, что нужно терять жировую ткань, а не мышечную. Каждый нормальный человек не хочет себя морить голодом.

Все эти задачи способен решить один суп из тунца консервированного, который богат клетчаткой и белком. Именно такие блюда выбирают люди, которые следят за своим здоровьем и питаются правильно. Те, кто страдает лишним весом и борется с ним, выбирают продукты, богатые полезными веществами и сбалансированные по содержанию белков, углеводов и жиров. Этими качествами обладает рыба.

Читайте также:  Рыба Вобла: описание, где водится, ловля и как приготовить (солить, вялить)

Одной из самых полезных и популярных является тунец. Его используют для приготовления закусок, салатов, пиццы, супов, вторых блюд.

Особую популярность приобрели консервы, приготовленные из тунца в собственном соку или масле. Все ценные минеральные вещества и питательная ценность в них сохраняются, и по пользе они не уступают свежему мясу тунца.


Особую популярность приобрели консервы, приготовленные из тунца в собственном соку или масле. Все ценные минеральные вещества и питательная ценность в них сохраняются, и по пользе они не уступают свежему мясу тунца.

Рецепт супа из консервы тунца в масле

Калорийность: 52 кКал на 100 грамм.

Теперь необходимо приготовить картошку до мягкости, добавить овощную поджарку. Такое блюдо из консервированного тунца в масле можно сварить с рисом. Если вы решили добавить крупу, то это необходимо сделать на данном этапе.

Суп с консервированным тунцом

Один из самых моих любимых «быстросупчиков» — вкусный суп с рыбными консервами. Готовить не сложно, быстро, и все любят. По крайней мере, в моей семье от него никто не отказывается. И даже, когда долго его не готовлю, просят сварить.

Пока сын был маленьким, я не очень часто готовила такой суп. Сейчас ребенок подрос, ему уже не страшно дать иногда тарелку супа с консервами, да и обедает он, в основном, в садике.

Вот и сегодня, когда нужно было быстренько приготовить обед, я вспомнила про стратегический запас в виде банки тунца. Остальное – дело техники.

Ингредиенты на 3 литра супа:

    Сложность: минимальная.

    Время приготовления: 30 минут.

    Приготовление

    Почистила картофель.

    Почистила лук и морковь. Лук порезала, морковь пропустила в крупную терку.

    Если дело касается рыбного супа, то без сельдерея никак. Почистила и поступила с ним так же, как и с морковью. На воздухе сельдерей быстро темнеет, но на его вкусовые качества и полезные свойства это не влияет.

    Картошку порезала брусочками и поставила варить.

    Когда закипела, сняла пену.

    Пока картошка варилась, быстро, на довольно сильном огне обжарила овощи до полуготовности.

    Помидор достала из банки.

    Сняла кожицу, порезала мелкими кусочками. Если брать свежий томат, то его лучше обжарить вместе с овощами, предварительно сняв с него кожицу.

    Положила пережаренные овощи и томат в суп.

    Дала немного покипеть. Добавила мелко рубленый укроп (у меня он из морозилки).

    Кусочки рыбы вынула из бульона, раскрошила, заодно и удалила крупные кости.

    Добавила в суп тунца вместе с бульоном из банки. Еще минутка – и суп готов. Даем блюду настояться минут 15 и подаем на стол с зеленью петрушки.

    Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

    Пока сын был маленьким, я не очень часто готовила такой суп. Сейчас ребенок подрос, ему уже не страшно дать иногда тарелку супа с консервами, да и обедает он, в основном, в садике.

    Суп из консервированного тунца — диетическое питание

    Как известно, чтобы похудеть нужно создать дефицит калорий (есть меньше, двигаться больше). При этом терять желательно именно жир, а не мышцы. И еще, как правило, не хочется чувствовать себя постоянно голодным. Именно эти две задачи прекрасно решает богатый белком и клетчаткой суп из тунца.

    Совсем чуть-чуть теории. Белок нам нужен, чтобы организм по максимуму сохранял мышцы и при этом сжигал жир. Клетчатка важна для пищеварения, хорошего обмена веществ, что тоже способствует похудению. Углеводы дают энергию. А суп (то есть присутствие в блюде жидкости) дает объем, который в свою очередь добавляет ощущение сытости после приема пищи.

    Суп из тунца хорош еще и тем, что он получается недорогим и простым в приготовлении. И еще он странным образом не приедается. Более того, дешёвый салатный тунец в нем кажется очень даже съедобным. Можно сказать вкусным. Когда-то мы уже рассматривали тему поедания тунца. Теперь углубим её новым рецептом.

    Ингредиенты (на 2 порции)

    • Баночка консервированного тунца — 1 шт.
    • Замороженная овощная смесь — 1 стакан
    • Картофель — 1 шт.
    • Яйца — 2 маленьких или одно большое
    • Оливковое (или другое растительное) масло — 1 ст. ложка
    • Бульонный кубик (можно исключить или заменить на любимые специи) — 1 шт.
    • Соль, перец, сухая и свежая зелень — по вкусу и желанию
    • Вода — 0,5 литра
    Читайте также:  Правильное приготовление крем-супа из морепродуктов и сливок

    Шаг 1

    В кипящие 0,5 литра воды опускаем бульонный кубик и нарезанный кубиками картофель. Ставим вариться яйца. Ждем минут 10.

    Я знаю, что бульонные кубики — это зло и бла-бла-бла. Более того, может удивить, что я кладу мясной кубик в рыбный суп. Но кубик я использую для упрощения и ускорения процесса. А конфликта вкусов мяса/рыбы в случае с тунцом не происходит. Проверено. Вы можете заменить кубик на соль, перец и другие специи. Я так иногда делаю (когда кубика тупо нет).

    Шаг 2

    Добавляем ложку растительного масла. Помним, что еда должна быть полноценной (белки-углеводы-жиры). Во-первых, мы регулярно тренируемся. Во-вторых, мы избавляемся от жира, а не от внутренних органов и здоровья.

    Шаг 3

    Засыпаем овощную смесь. Если нет смеси, то можно просто стручковую фасоль, например. Или брокколи. Это все клетчатка, углеводы и объем. Варим еще минут 5.

    Шаг 4

    По-сути, у нас уже получился овощной суп. И, если бы мы готовили обед из нескольких блюд, то на этом можно было бы остановиться. Но мы делаем одно полноценное блюдо, поэтому вскрываем банку с тунцом, выливаем из нее всю жидкость:

    Шаг 5

    Добавляем тунец в кастрюлю, размешиваем. Оставляем на минут 5, а пока…

    Шаг 6

    Мелко-мелко рубим отваренные яйца. Перед тем как их очистить (как только сварятся), помещаем яйца в холодную воду. Так будет проще снимать скорлупу.

    Шаг 7

    Добавляем порубленные яйца в кастрюлю, мешаем. Кидаем оставшиеся специи/травы (на ваш вкус). Суп готов. Переливаем в миску/тарелку и едим. Приятного аппетита:

    Получается полноценный обед для худеющих. Если вам не достает углеводов, то можно съесть свою порцию с кусочком цельнозернового или ржаного хлеба. Но в любом случае, это не первое блюдо в обед, а единственное. Ну, разве что можно добавить еще салат из капусты или других свежих овощей к вашей трапезе.

    Ешьте, сбрасывайте жир, укрепляйте мышцы, восстанавливайте организм после тренировок и получайте удовольствие от жизни. Будьте сильными!

    Добавляем тунец в кастрюлю, размешиваем. Оставляем на минут 5, а пока…

    Суп с консервированным тунцом и яйцом

    Легкий и быстрый в приготовлении и не менее вкусный суп, понравится по вкусу любой хозяйке. Такой суп скрасит обеденный стол, оставит хорошее впечатление и приятное послевкусие.

    Ингредиенты:

    • Вода-1л.
    • Картофель-3шт.
    • Морковь-1шт.
    • Лук-1шт.
    • Яйцо-2шт.
    • Тунец-1б.
    • Томат-1шт.
    • Масло сливочное.
    • Соль и перец по вкусу.

    Приготовление:

    Отварите картофель с добавлением приправ по вкусу. Крупно нарезанную морковь и лук зажарьте на сливочном масле с добавлением томата. Добавьте жареные овощи в бульон и кипятите 2 минуты. Добавьте тунец.

    Отварите яйца, почистите их, разделите на 2 половине и подавайте суп с отварным яйцом к столу.

    Ароматный, вкусный, этот тот суп который понравится всем вашим родным. Большое количество разнообразных овощей придадут супу неповторимый вкус.

    Ингредиенты:

    • Тунец консервированный-1б.
    • Чеснок.
    • Соль.
    • Перец.
    • Зелень рубленная.
    • Растительное масло-2ст.л.
    • Перец балгарский-1шт.
    • Лук-1шт.
    • Картофель-2шт

    Приготовление:

    Жарьте в кастрюле мелко нарезанный лук, добавьте к нему болгарский перец и нарезанный кубиками картофель.

    Залейте овощи водой и дайте им повариться 2 минуты. Добавьте тунец. Доведите суп до готовности и в самом конце перед подачей добавьте мелко нарезанную зелень.


    Накипятите воду и отварите в ней рис. Опустите туда жареные овощи, добавьте рыбу и зелень. Можно подавать к столу.

    Суп из свежего или замороженного тунца подойдет и для детей

    Время: 60 мин. Калорийность: 34,8 кКал на 100 гр.

  • использовать только качественные консервы от проверенных производителей;
  • готовить блюдо, не допуская бурного кипения;
  • кипятить сырный супчик после добавления сыра нельзя.

    Салат из консервированного тунца

    Салат из консервированного тунца 1 банка консервированного тунца, 2 яблока, 1 корень сельдерея, 50 г измельченных грецких орехов, 100 г майонеза, лимонный сок по вкусу. Рыбу нарезать кусочками, орехи порубить, сельдерей натереть на крупной терке. Яблоки нарезать ломтиками и

    Суп из консервированного тунца с пшенной крупой и овощами Ингредиенты:300 г консервированного в масле тунца, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 50 г пшенной крупы, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 1 пучок зеленого лука, перец, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь

    Простой рецепт супа с овощами и консервированным тунцом

    Простота в приготовлении такого супа, это использование консервированного тунца вместе с маслом. Масло придаст не только вкус, но и освободит вас от приготовления основного навара.

    Крупно нарезанные овощи придают супу стойкий вкус овощей. Не стоит их измельчать мелко или тереть на терке.

    Ингредиенты:

    • Тунец консервированный-200гр.
    • Картофель -4шт.
    • Сельдерей-2ст.
    • Морковь-1шт.
    • Лук-1шт.
    • Масло растительное-2ст.л.
    • Соль, перец по вкусу.
    • Укроп.

    Приготовление:

    Очистить овощи и крупно их нарезать. Свежими залить водой с добавлением специй по вкусу довести до готовности. Добавить тунец и укроп, варить еще 2 минуты.

    Читайте также:  Лодки Фишлайн от Петрокаб: преимущества и недостатки


    Интересное сочетание консервов, поможет на считанные минуты приготовить суп. Вкус придадут заправки консервов. Сбор подобран по правилу шести вкусов.

    Как приготовить суп из консервированного тунца?

    Горячая жидкая пища – это отличный способ поддерживать нормальную работу системы пищеварения. Именно поэтому люди должны стараться ежедневно включать супы в свой рацион. Готовить такие блюда несложно. Надо только правильно подобрать нужные ингредиенты и строго соблюдать технологию процесса. Неплохим вариантом сытного обеда может быть суп из консервированного тунца. Существует несколько способов его приготовления. Для примера можно рассмотреть некоторые из них.

    Если близится время обеда, но совершенно нет времени возиться с какими-то сложными рецептами, то лучше всего приготовить суп из консервированного тунца с пшеном. Такое блюдо готовится очень быстро.

    Правда, для этого требуется довольно разнообразный набор продуктов.

    Для 1 банки рыбной консервы нужны:

    • треть стакана пшена;
    • 2 картофелины;
    • 1 морковка;
    • чайная ложка соли;
    • лавровый лист;
    • 8 горошин черного перца;
    • луковица;
    • по 1 столовой ложке сушеной петрушки и масла оливкового.

    Делается суп из консервированного тунца следующим образом:

    1. Сначала в кастрюлю надо налить 1 ½ литра воды, поставить ее на огонь и довести до кипения.
    2. Засыпать пшено.
    3. Пока крупа варится, нужно заняться измельчением овощей. Сделать это можно произвольно.
    4. Подготовленные продукты необходимо отправить в кастрюлю и варить все вместе 15 минут.
    5. Добавить все подобранные специи.
    6. Открыть банку консервов и переложить ее содержимое к остальным продуктам. Предварительно кусочки рыбы можно слегка размять вилкой.

    Компонентам необходимо покипеть вместе 3-4 минуты. После этого суп из консервированного тунца можно разливать по тарелкам и смело подавать к столу.

    После снятия шкурки, порезать томат на кусочки и добавить в сковороду, где уже пассируются лук и морковь. Пассировать всё вместе еще 1-2 минуты, не больше.

    Свойства и калорийность тунца

    Тунец считается лидером по количеству полезных веществ. В мясе этой рыбы содержатся такие микро и макроэлементы как: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, йод, железо, цинк, медь, марганец, фтор, хром, никель, кобальт, молибден. Витамины: А, В1, В2, В6, В9, Е, РР, большое количество белков и аминокислот. Также стоит отметить и входящие в состав жирные кислоты комплекса Омега-3, которые положительным образом влияют на деятельность сердечно-сосудистой системы, мозг, кожу и волосы.

    Тунец предотвращает развитие глаукомы и не допускает пересыхание сетчатки. Его умеренное употребление способствует сохранению зрения на долгие годы. Также если употреблять тунец в любом виде хотя бы один раз в неделю, то снизится риск развития онкологических патологий.

    Мясо тунца полезно для кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительных систем, регулирует сахар в крови и проявляет антиоксидантные свойства.

    Рыбу не рекомендуется употреблять людям с почечной недостаточностью и другими проблемами с почками. Также данный продукт стоит с осторожностью употреблять в рацион во время беременности и в период грудного вскармливания, не превышая ежедневной нормы. Детям употреблять мясо тунца можно только после трех лет.

    В тунце содержится небольшое количество калорий. Его калорийность составляет всего 139 ккал, поэтому данную рыбу часто используют в качестве диетического продукта.

    • перловая крупа – 4 ст. л. (с горкой);
    • лавровый лист – 1 шт.;
    • репчатый лук – 1 шт.;
    • оливковое масло – 1 ст. л.;
    • консервированный тунец – 1 банка;
    • средняя морковь – 1 шт.;
    • помидоры черри – 4-5 шт.;
    • маринованные огурцы, нарезанные тонко – 2 шт.;
    • рассол (по желанию) – 2 ст. л.;
    • картофель – 1 шт.;
    • лимон и соль по вкусу.

    Блюдо для диеты

    Во время снижения веса особое внимание нужно уделять калорийности еды. Рыбный суп из свежего тунца содержит достаточное количество белка, надолго насыщает и не ведет к увеличению массы тела.

    • тунец – 350 г;
    • рыбная голова – 1 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • зеленый горошек – 240 г;
    • картофель – 200 г;
    • специи – по вкусу.

    Для этого блюда нужен вкусный бульон с насыщенным вкусом. Для этого возьмите голову тунца, удалите из нее жабры и залейте водой. После этого нарежьте морковь на крупные куски и добавьте ее к рыбе. Поставьте кастрюлю на огонь, дождитесь закипания воды и варите 25–35 минут. Затем процедите бульон.

    Картофель очистите от кожуры и нарежьте ломтиками. В бульон закиньте порубленный на кусочки свежий тунец и дождитесь закипания. После этого добавьте в кастрюлю картофель, а через 5–10 минут зеленый горошек. Варите еще 5 минут и подавайте к столу.

    Перед приготовлением блюда почистите и вымойте все овощи. Филе тунца нарежьте на тонкие полоски. Лук и чеснок измельчите, порубите зелень. Картофель нарежьте на брусочки среднего размера.

  • Добавить комментарий