Фауна рыб Белоруссии

Палеонтологические исследования показали, что ихтиофауна в своем современном виде сформировалась 9-10 миллионов лет назад. Но наиболее существенные изменения в ее составе и распространении отдельных видов произошли в четвертичный период, длившийся около 2 млн. лет. Менялись места обитания одних видов, исчезали другие. Территория современной Беларуси в тот период подвергалась воздействию пяти оледенений, в результате которых в течение длительного периода времени существовали связи между бассейнами рек Неман, Зап. Двина, Днепр и Висла. Кроме того, бассейн р. Висла соединялся с бассейнами рек Одер и Эльба, а бассейн р.Зап. Двина – с бассейнами рек Ловать, Волхов, Нева и Волга. Такие естественные соединения между крупными речными бассейнами способствовали миграциям и проникновению самых различных видов рыб. Формирование ихтиофауны в основном завершилось тогда, когда сообщение между бассейнами было утрачено.

Чем же отличается прежняя фауна рыб от нынешней? Во-первых, наличием и большим разнообразием лососевых, сиговых, осетровых рыб. Проходные лососи, семга и кумжа были не столь уж редкими видами в наших реках, как сейчас. Верховья Немана, Вилии, Западной Двины и их притоки являлись одними из основных нерестилищ этих рыб. В Неман поднимался и ныне почти исчезнувший в Европе атлантический осетр, и редкий проходной сиг. В самые верховья Днепра поднимались севрюга, белуга, русский осетр. Интересно то, что появлялась здесь и мигрирующая черноморская сельдь. Но это было все в прошлом. Что было, то прошло. И основной причиной исчезновения этих ценных видов рыбы оказался человек. Казалось бы, со временем число видов рыбы не сильно и изменилось. Но променять диких лососей, сигов, осетров на выращиваемых растительноядных рыб, бычков и ротана – сомнительная выгода. Что же из себя представляет ихтиофауна Беларуси.

Большое разнообразие естественных водоемов Беларуси – а это большие и малые реки, ручьи, многочисленные озера, разнообразные водохранилища и пруды, отличающиеся по гидрологическим, гидрохимическим и гидробиологическим особенностям, – говорит о том, что условия обитания для рыб в них значительно отличаются. При этом различными оказываются не только условия обитания (скорость течения воды, ее температура, количество растворенного в воде кислорода и другие факторы), но весьма отличается и пища, которой питаются рыбы, и субстрат, на который рыбы откладывают икру, и взаимоотношения с хищниками. Разнообразие условий жизни рыб в водоемах Беларуси и предопределяет их видовое разнообразие. Итак, к настоящему времени ихтиологам известно, что в водах Беларуси насчитывается 58 видов. Но и это пока ориентировочная цифра. Дело в том, что в настоящее время на территории сопредельных стран (Польша, Литва, Россия, Украина) отмечен ряд видов рыб (их около десяти), которые в силу своих биологических особенностей способны значительно расширять свой ареал, в связи с чем возможно их проникновение в водоемы Беларуси.

Десять видов занесены в Красную книгу республики Беларусь или являются кандидатами на включение в III издание. Это стерлядь, лосось атлантический (семга), кумжа, форель, хариус, снеток, ряпушка, подуст, усач, рыбец (сырть). Некоторые из них в силу различных обстоятельств в настоящее время являются крайне малочисленными видами, другие, хоть и более многочисленны, но имеют очень ограниченное распространение. Стоит заметить, что 8 из этих 10 видов – речные. Около половины видов рыб занесено в “Кадастровую книгу промысловых рыб и водных беспозвоночных” и являются объектами промыслового лова. Любой из них, за исключением видов, лов которых временно запрещен или ограничен в установленном порядке, является объектом любительского рыболовства и потенциально – подводной охоты. Двадцать видов являются непромысловыми, некоторые из них не представляют практического интереса не только для подводного охотника, но и для рыболова-любителя. Разве что привлекают пристальное внимание ученых, расширяя свой ареал и занимая освобождающиеся экологические ниши. Итак, в нашем повествовании на страницах данного журнала хотелось бы обратить внимание на самых интересных с точки зрения подводного охотника рыб и рыб, которых просто стоит совместными усилиями охранять.

Красная книга Стерлядь. В Беларуси – очень редкий вид, находящийся под угрозой исчезновения (I категория). По опросным данным, встречается в р. Днепр и некоторых его притоках (реки Беседь, Сож, Березина, Свислочь), а также в реках Припять и Горынь. В последнее время предприняты попытки искусственного разведения стерляди. Планируется зарыбление ею некоторых притоков Припяти и Днепра.

Атлантический лосось (семга). Крайне редкий вид. В реки Беларуси лосось ранее заходил в довольно большом количестве. По Западной Двине поднимался до верховьев, был отмечен в р. Западный Буг. До постройки плотины Каунасской ГЭС в 1959 г. входил в р. Неман. Основные места нереста лосося находились в многочисленных притоках среднего течения р. Неман. В настоящее время в основном лосось заходит на нерест в притоки нижнего течения рек Неман и Вилия на территории Литвы. Считалось, что данный вид у нас исчез. Однако недавно проведенные исследования показали, что лосось поднимается по р. Вилия достаточно высоко и заходит на территорию Беларуси. В 1999 г. был пойман экземпляр лосося в Вилии массой 6,2 кг и длиной 79 см. Возраст рыбы составил 8 лет. На нерест единичные экземпляры лосося в конце осени – начале зимы поднимаются из Балтийского моря в верховья реки Вилия. Это, как правило, самые крупные и самые выносливые рыбы. Нерест проходит в быстрых незамерзающих притоках этой реки в конце ноября -декабре. В Беларуси известно не более 5 мест нереста семги. Вид подлежит строгой охране. Основная причина снижения численности в настоящее время – браконьерский вылов.

Кумжа (проходная). Редкий вид. Ранее кумжа поднималась на нерест до пределов Беларуси по рекам Зап.Двина, Неман и Зап. Буг. Известно, что кумжа в большом количестве нерестится в притоках нижнего течения р. Неман. Нерестовая миграция кумжи из Балтийского моря по Клайпедскому проливу в Куршский залив, р. Нямунас (Неман) и его притоки первого порядка начинается в середине августа, достигая кульминации во второй половине сентября – первой декаде октября. В конце октября – первой половине ноября основная масса производителей поднимается на нерестилища, отдаленные от Куршского залива и русла р. Нямунас на десятки и сотни километров. В белорусских притоках Вилии кумжа появляется в октябре-ноябре. Благодаря способности образовывать пресноводные популяции (форель) кумжа несколько более многочисленна, чем лосось. Однако, как и он, проходная кумжа имеет ограниченные места нереста. Не исключен нерест в самой Вилии.

Форель ручьевая. Ручьевая форель является пресноводной жилой формой кумжи, так называемой морфой. В Красной книге отнесена к видам, которые находятся под угрозой исчезновения, спасение которых невозможно без осуществления специальных мер. Область распространения форели на территории Беларуси приурочена к бассейнам рек Неман, Вилия, где она наиболее многочисленна, и к нескольким рекам бассейна Днепра, стекающим со склонов Минской возвышенности. В силу своих биологических особенностей форель в естественных водоемах Беларуси не достигает большой численности. Дело в том, что для каждой особи характерно наличие так называемого “охотничьего” участка, который она охраняет от себе подобных. Величина таких участков может быть различной и достигает 10, а иногда и более метров. В условиях Беларуси форель может расти очень быстро и достигать внушительных размеров. Ихтиологами зафиксированы поимки форели в реке Лососянка (близ г. Гродно) весом 3,2 и даже 4,2 кг.

Хариус европейский (обыкновенный). Территория Беларуси является юго-восточной границей распространения хариуса. К настоящему времени места обитания этого вида обнаружены лишь в 14 водотоках бассейна реки Неман, берущих начало со склонов возвышенностей и гряд. Для хариуса Беларуси характерна сильная фрагментация (раздробленность) мест обитания – известно не более 6 локальных мест обитания, где популяции пока находятся в удовлетворительном состоянии. Численность хариуса в водотоках Беларуси невысока. Наибольшая его численность (200 экз./км) характерна лишь для каменисто-песчаных перекатов и глубоких песчаных плесов рек. Средняя численность хариуса в основных местах его обитания составляет 50-70 экз./га. В настоящее время продолжается сокращение мест обитания хариуса и снижение численности популяций.

Ряпушка европейская. В Беларуси встречается в некоторых озерах бассейна рек Зап. Двина (озера Дривяты, Снуды, Струсто, Неспиш, Войсо, Волосо Южное, Волосо Северное, Лип-но, Роговское, Кривое, Лосвидо, Чернове Соро, Белое, Ведето) и Вилия (оз. Нарочь). В связи с резким падением и значительными колебаниями численности была включена в “Красную книгу Белорусской ССР”, а затем исключена и имела некоторое промысловое значение в озере Нарочь. В настоящее время снова является кандидатом на включение в Красную книгу.

Корюшка европейская, или снеток. Морской, проходной и озерный вид. В Беларуси обитает мелкая озерная форма – снеток. Ранее по Неману и

Западной Двине до пределов Беларуси доходила проходная европейская корюшка, которая в настоящее время в реках страны не отмечена. Снеток же встречается в нескольких озерах бассейна р. Зап. Двина.

Усач обыкновенный. Редкий вид, который находится под угрозой исчезновения (III категория). В реках Беларуси обитают два подвида: усач обыкновенный и усач днепровский. Первый из них обитает в бассейнах рек Неман и Западный Буг, второй – в бассейне р. Днепр. В водоемах Беларуси распространение усача сильно фрагментировано; известно 13 локальных мест обитания. Основные места обыкновенного усача приурочены к нижнему течению рек Неман и Вилия на территории Беларуси к западному Бугу. Днепровский усач обитает в верховьях Днепра (от границы с Россией до г. Орша), в районе Могилева и в нижнем участке реки у границы с Украиной. Встречается он также на локальных участках рек Березина, Друть, Припять и Сож.

Рыбец (сырть). Рыбец обитает в бассейнах всех рек. Это жилая (немигрирующая) форма. Ранее в Беларуси обитал проходной черноморский рыбец, который после постройки каскада Днепровских ГЭС из рек Беларуси исчез. Численность рыбца вот уже три десятилетия находится на низком уровне. Вместе с тем отмечено ее некоторое увеличение в реках Неман и Западная Двина.

Подуст. В Беларуси обитает обыкновенный подуст. Область его распространения ограничена бассейнами рек Неман, Западный Буг, Днепр и Припять. Типичными местами его обитания являются глубокие русловые участки рек с умеренным течением, песчаным и каменистым дном, обычно в придонной зоне. Ранее этот вид занимал заметную долю в промысловых уловах. В 1970-1980-х годах по данным промысловой статистики ежегодный суммарный улов подуста составлял 200-400 ц. В последние десять-пятнадцать лет численность подуста резко уменьшилась, что отразилось в катастрофическом падении величины вылова более чем в 100 раз в Днепре и Припяти и даже в почти полном исчезновении его в Немане и Соже. В настоящее время подуст в небольшом количестве входит в промысловые уловы только в низовьях Днепра и Припяти.

Изготовление пробки на карася

Главным и ключевым элементом снасти является обычная пробка от пластиковой бутылки. Без пробки снасть сделать не получится. Для начала нужно пробить в пробке 4 отверстия (некоторые пробивают всего 2) и в эти отверстия вставить кольца, к которым потом будут привязаны поводки.

Затем нужно найти пробку изготовленную из метала (от напитков с большим содержанием спирта). Эту пробку нужно наполнить свинцом (вес свинца нужно брать в половину меньше веса самой оснастки, набитой прикормкой). Затем нужно соединить обе пробки (для этого подойдет шуруп).

После чего к кольцам, которые уже установлены на пластмассовой пробке нужно привязать поводки. Снасть готова. По приезду на рыбалку нужно хорошо забить в пробку кашу. Затем в кашу необходимо поместить крючки. После чего снасть нужно прикрепить к удилищу и приступать к рыбалке. Рекомендуем к прочтению: донка на карася.

Цвет пробки для снасти не имеет никакого значения, но рыболовами принято использовать их в белых и желтых цветах. Главным показателем для карася является наличие в пробке вкусной и ароматной прикормки.

Лучшей порой года для ловли на пробку считается лето и весна, это объясняется жором у карася. Исходя из такой закономерности ловля карася на пробку весной или летом принесет рыболову желаемый улов. Думаю подошло время рассказать о принципе работы пробки. Не стоит пренебрегать дальностью заброса оснастки, рыбаки рекомендуют забрасывать пробку как можно дальше. После падения на воду пробка медленно опускается на дно и, благодаря свинцу в нижней пробке, ложится крючками вверх.

«Краснокнижные» рыбы Беларуси

В Красную книгу Республики Беларусь включены 9 видов рыб: стерлядь, атлантический лосось, кумжа, ручьевая форель, европейский хариус, европейская корюшка, гольян озерный, обыкновенный усач, рыбец. Лов этих видов запрещен.

Стерлядь. Единственный вид семейства осетровых, обитающий в состоянии естественной свободы в таких реках Беларуси, как Припять, Сож, Березина, Днепр и их притоки. Обычно встречаются особи длиной 40-60 см и массой до 1 кг, хотя отдельные экземпляры могут вырастать свыше 1 м в длину весом около 16 кг. Стерлядь является стайной придонной рыбой, предпочитает глубокие участки рек, проточные ямы с песчаным или галечным дном. Нерестится при температуре выше 10оС с конца апреля до начала мая в верховьях рек.

В 1948-1954 гг. проводилось вселение стерляди в Западную Двину на территории Латвии и Неман на территории Литвы. Однако в тех же реках на территории Беларуси стерлядь не акклиматизировалась. Сейчас в некоторых прудовых хозяйствах республики созданы маточные стада стерляди, позволяющие получать рыбопосадочный материал для зарыбления рек этим ценным видом. В 2006 году 5 тысяч сеголеток стерляди выпустили в Березину, в 2016 году около 900 экземпляров – в Припять, а в 2017 году в Днепр вселили 1,9 тысячи особей стерляди на белорусской стороне и 30 тысяч особей на трансграничном участке со стороны России.

Атлантический лосось (семга) и кумжа. Проходные виды семейства лососевых. Лосось достигает длины 1,5 м и массы 32 кг, кумжа вырастает до 1 м и 12 кг. В то время, как большая часть тела кумжи покрыта многочисленными черными пятнышками, лосось практически не имеет пятен ниже боковой линии.

До 50-х годов ХХ века лосось и кумжа заходили из Балтийского моря на нерест в Западную Двину, Неман и Вилию. Сегодня оба вида встречаются во время нереста (в октябре-декабре) в водотоках бассейна реки Вилия на территории Островецкого и Сморгонского районов Гродненской области. Несмотря на то, что за период жизни в море лососевые совершают дальние миграции, большинство из них возвращается для нереста в те же реки и даже на те же нерестилища, где вывелись сами. Во время нереста эти рыбы не питаются, поэтому, отнерестившись, многие лососи погибают от истощения.

Ручьевая форель. Является пресноводной жилой (постоянно обитающей в одном месте) формой кумжи. Обитает в небольших реках и ручьях с чистой холодной водой. Широко распространена в бассейнах Немана и Вилии, нерест происходит в ноябре-декабре на перекатах с песчаным или галечным дном.

Рост форели достаточно быстрый, но сильно зависит от условий обитания: в больших реках с достаточной кормовой базой встречаются крупные особи, в небольших ручьях с недостаточным количеством корма крупные особи не отмечаются. Длина тела форели достигает 22-55 см, масса – 0,2-2 кг.

Европейский хариус. Единственный представитель семейства хариусовых в Беларуси. Это одна из самых красивых рыб. Окраска яркая, особенно в период размножения. На спине и боках – мелкие, а на высоком спинном плавнике – крупные темные пятна. Образ жизни хариуса близок к образу жизни ручьевой форели.

На территории республики хариус обитает в холодноводных с высоким содержанием кислорода водотоках бассейна реки Неман. Ведет оседлый образ жизни. Нерест начинается при весеннем повышении температуры воды до 7-9 градусов в конце апреля – начале мая. Питается в основном в сумеречное время суток.

Европейская корюшка (снеток). Обитает в озерах Беларуси, отличается от проходной корюшки значительно меньшими размерами – 6-10 см. Встречается в бассейне реки Западная Двина – озерах Дривяты, Снуды, Струсто, Волос, Ричи (Браславский р-н), Долгое (Глубокский р-н), Рудаково (Мядельский р-н). Это стайная рыба, которая держится вблизи берега на значительных глубинах. Численность снетка в озерах Беларуси как рыбы с коротким жизненным циклом (2-3 года) подвержена резким колебаниям из-за изменения условий естественного воспроизводства – загрязнения, заиления и зарастания нерестилищ.

Гольян озерный. В отличие от речного гольяна, озерного можно встретить в сильно заросших растительностью озерах, этот вид переносит без последствий низкое содержание кислорода в воде. В некоторой степени напоминает линя, поэтому его иногда называют линёк. Играет важную роль в трофических цепях водоемов, поскольку служит пищей хищным рыбам. Нерест скрытый, протекает с мая до июля.

Обыкновенный усач. Полупроходная рыба семейства карповых, достигающая длины 40-60 см и массы 2-3 кг. Обитает у дна, преимущественно, каменисто-песчаного, ведет в основном ночной образ жизни. Совершает значительные нерестовые миграции. Обитает в реках Неман, Вилия, западный Буг и их притоках. Днепровский усач встречается в реке Днепр и ее притоках – Березине, Друти, Припяти, Соже.

Основными лимитирующими численность усача факторами являются загрязнение рек, повышение мутности воды. Для восстановления запасов необходима организация искусственного воспроизводства.

Рыбец. Считается проходной рыбой, заходящей в реки для нереста из приустьевых участков морей, однако в пределах Беларуси она является типично пресноводной формой. Встречается в бассейнах рек Западный Буг, Неман, Западная Двина, верховьях Днепра. Достигает длины 50 см и массы 3 кг. В связи с высокой требовательностью к местам нереста рыбец ранней весной совершает продолжительные миграции в верховья рек. Основным мероприятием по увеличению численности является мелиорация естественных и создание искусственных нерестилищ.

Лов краснокнижников в стране категорически запрещен в любое время года. В случае непреднамеренного вылова такой рыбы, ее следует выпустить в обратно в воду. За каждую незаконно добытую особь взыскивается ущерб по тройной таксе: усач – 12х3=36 базовых величин (882 рубля), стерлядь – 10х3=30 б.в. (735 рублей), рыбец – 9х3=27 б.в. (661,5 рубля), форель ручьевая и хариус – 6х3=18 б.в. (441 рубль), атлантический лосось, кумжа, европейская корюшка – 3х3=9 б.в. (220,5 рубля). Кроме того, за данное нарушение предусмотрена административная (штраф до 50 базовых величин) или уголовная ответственность.

Государственная инспекция надеется на Ваше бережное и внимательное отношение к природным ресурсам!

Ниже приведены адрес и телефон «горячей линии» инспекции, обратившись по которым, каждый гражданин в любое время может сообщить о фактах нарушений природоохранного законодательства.

Анонимность и конфиденциальность гарантируется.

Быховская межрайонная инспекция охраны животного и растительного мира:

213353, г. Быхов, ул. Авиационная, д. 9 «Г».

тел.: 8 (02231) 72-160 .

БыховскНачальникой межрайонной инспекции В.А.Руднев.

Государственная инспекция надеется на Ваше бережное и внимательное отношение к природным ресурсам!

Нитчатые водоросли.

Истинный деликатес! И на этот деликатес идет свой гурман: плотва. Рыболовы с большим энтузиазмом используют такие места для ловли крупной плотвы.
Голавль, густерка и карась так же являются гастролерами, да и вообще, заглядываюсь сюда лишь для того, чтобы набить брюхо.

Это прекрасное растение растет на глубине до трех метров
Кувшинку легко узнать. У нее широкий зеленый лист с красивым белым цветком практически в середине этого листа. Будто белоснежный лотос, раскрывает он свои многочисленные лепестки.
Использовать кувшинку как укрытие и как шведский стол, привыкли такие рыбы как плотва и линь, красноперка и елец, карась и сазан, лещ и язь. Для них тут самое настоящее раздолье и встретить их возле подобных плантаций не редкость.
Однако и хищники тоже не брезгуют в них прятаться, тем более, что корм бывает сам плывет в пасть. Окунь и щука выбирают такие места либо для своих логовищ, либо для охотничьих угодий.

В наших водоемах становится все больше видов рыб, но ученых это не радует

В затопленном карьере под Гродно годами ловили чернополосую цихлазому. В Свислочи в разные годы вылавливали красного паку, аравану, панака. В пруду около Солигорска добывали клариуса и черного паку. В Западной Двине — тигрового сома, в Березине — панцирную щуку. Неподалеку от Быхова в Днепре — птеригоплихта. Некоторые из них настолько экзотичны, что одним своим видом способны довести рыбака до приступа тахикардии. А ведь те же паку — из рода пираний. Панцирная щука — тоже серьезный хищник. Откуда подобные твари взялись в водах страны? Объяснение одно: их выпустили из аквариумов люди…

Характер и образ жизни рыбы хариус

Какая хариус рыба? Эти пресноводные жители отличаются проворностью, живостью, стремительностью, ловкостью и силой. В дневное время существа предпочитаются прятаться в укромных местах, на большой глубине, за камнями и в водорослях. Для зимовок рыбы выбирают ямы поглубже, где скрываются до весны.

А уже в апреле отправляются в путешествие выше по течению реки или вдоль озера, в поисках мелких притоков. Наиболее крупные старожилы вод, предпочитающие держаться в полном одиночестве, заплывают обычно совсем далеко в поисках благоприятного места для продолжения рода.

Молодые и незрелые рыбы, пока не подрастут и не повзрослеют, обычно сбиваются в группы, проводя свои дни в компании себе подобных. Мясо рыбы упругое, вкусное и нежное, с приятным запахом и имеет светлый розоватый оттенок, за что и ценится. Из него готовится множество необычных, оригинальных и вкуснейших блюд, его возможно варить и жарить, тушить и запекать.

Также хорошо оно годится для засолки, а уха из хариуса получается просто потрясающая. Мясо этой рыбы быстро в приготовлении, считается диетическим и, ввиду своеобразного вкуса, не нуждается в добавлении большого количество особенных приправ и специй. Как ловить Хариуса? Рыболовы предпочитают вылавливать на блесну, спиннингом и на поплавочную снасть.

Такое занятие весьма увлекательно ввиду активного нрава этой пресноводной живности, которая ловится достаточно легко. Для удачного улова, следует учитывать характер и повадки этих существа, которые более всего предпочитают вести свою жизнь в местах с быстрым течением, и практически не водятся в травянистых заводях и заливах.

Ловля хариуса считается спортивной рыбалкой, а действительно богатый улов могут добыть только опытные рыбаки. Но, к сожалению, отлов этой рыбы в последнее время возможен только по лицензии, ввиду существенного снижения поголовья этих пресноводных существ.

Редкий деликатес – мясо рыбы хариус купить можно в магазинах, специализирующихся на продаже такого рода продукции. Также часто с доставкой на дом подобный товар предлагается на различных ресурсах в Интернете. Этот уникальный продукт имеет в своём составе множество витаминов, ценных жирных кислот и белка, который легко усваивается организмом. Цена рыбы хариус обычно составляет около 800 руб./кг.

Европейский хариус Распространение: Естественный ареал занимает обширную территорию Европы, но на всем протяжении не является сплошным. Во многих регионах является редким и исчезающим видом. Образует экологические формы — речную, ручьевую, озерную и озерно-речную. Наибольшее число популяций характерно для стран Скандинавии, северных регионов Европейской части России. На территории Беларуси выявлен в 14 водотоках бассейна р. Неман, берущих начало со склонов Минской, Новогрудской, Ошмянской возвышенностей, Свенцянских гряд и протекающих вдоль северных склонов Гродненской возвышенности. В Красной книге Республики Беларусь вид находится с 1981 г.

Откуда в наших реках столько рыб-гигантов? Специалисты объяснили рекордные уловы белорусов

Этим летом не проходит и недели, чтобы кто-то из рыбаков не вытащил гиганта-сома и не похвастался своим уловом в соцсетях. Так, в июле мозырянин Михаил Мицура поймал 210-сантиметровую чудо-рыбину, а спустя два дня его рекорд уже был побит Виктором Мартиновичем, который вытащил трофей на 5 см длиннее. Еще одного гиганта длиной 225 см выловили 2 сентября — и снова в Припяти. «Что за нашествие? почему эти рыбы такие большие? как купаться в реке и не быть съеденным?» — интересуются пользователи соцсетей, рассматривая фото гигантов. Мы спросили обо всем этом научного сотрудника лаборатории ихтиологии при НАН Беларуси Андрея Лещенко и заядлого рыбака (того самого, который вырастил дома метрового сома Семена и потом выпустил его на волю) Дмитрия Уклейко.

Нет никакой сенсации, говорит рыбак, сомы-гиганты не появились в одночасье: ловили их и пять, и десять лет назад. Просто тогда не у каждого рыбака был в кармане смартфон с хорошей камерой, да и соцсетей и мессенджеров не было столько.

— Рыбачу, сколько себя помню. Но ловлей сома увлекся где-то с 2008 года. И тогда, как и сейчас, попадались очень крупные особи, — в качестве доказательства Дмитрий Уклейко демонстрирует десятки фото, на которых он позирует с усатыми гигантами. Рыбак не считает, что рыбы в реке стало больше или она достигла каких-то невиданных размеров, и утверждает: так было всегда.

Фото из личного архива Дмитрия Уклейко

Впрочем, ихтиолог Андрей Лещенко говорит, что 30 лет назад популяция сома была на грани исчезновения — его даже занесли в Красную книгу. Резкое сокращение численности сома в те годы он связывает прежде всего с загрязнением рек.

— В 70-е нещадно и едва не повсеместно применялся инсектицид ДДТ (против вредоносных насекомых). Он, а точнее продукты его распада, серьезно повлиял на птиц и некоторые виды рыб. Но потом от его использования отказались — и с конца 90-х численность рыбы снова выросла. Теперь мы имеем экземпляры по 30−40 и даже 90 кг.

Фото: сообщество во «ВКонтакте» «Мозырь»

Если и вам удавалось ловить рекордные по длине и весу экземпляры сомов (и не только), пишите нам на nn@tutby.com — и сами порадуемся за вас, и стране покажем!

— А сколько живут сомы? Вот эти, что по два метра, какого возраста?

— Сом в среднем прибавляет по килограмму-полтора в год. Следовательно, 60-килограммовой рыбе может исполниться лет 40−50. Но это я говорю про белорусского сома. Потому что многое зависит от условий, в которых живет рыба. Сом — теплолюбивый, чем выше температура воды, тем ему лучше. В идеале она должна быть не ниже 20 °C, тогда сом активно растет. Но у нас это достаточно короткий период времени в году. В Италии, Испании, например, где теплее, сомы достигают веса в 100 кг в куда более молодом возрасте, — рассказывает Андрей Лещенко.

Фото из личного архива Павла Макарчука

— Может ли крупный сом утащить человека? Ведь он все-таки хищник.

— Были случаи, когда сом хватал переплывающую реку мелкую собаку, уток могут схватить. Но человека рыба боится и старается избегать: за годы жизни сом все-таки тоже многому учится. Вряд ли взрослая рыба решится напасть на человека. По крайней мере, таких случаев еще не было. К тому же в реке для него всегда полно корма.

Фото из личного архива Павла Макарчука

— Почти все самые крупные трофеи, о которых мы писали в этом году, выловлены в Припяти. Белорусы уже шутят на тему радиации на Гомельщине.

— Никакой радиации! Просто многие рыбаки стремятся попасть либо на Припять, либо на Днепр. Считается, что там лучшая рыбалка. Но на сома ходят чаще на Припяти. На то есть несколько причин: во-первых, она не такая широкая, и, следовательно, выловить рыбу там легче. Во-вторых, на Днепре на границе с Украиной ввели пограничную полосу — и ночевать рыбакам на берегу теперь нельзя. А что такое рыбалка на сома? Люди выбираются на несколько дней, с лодками, моторами… Какой им смысл ехать туда, откуда их уже вечером прогонят? Кстати, украинцев с того берега Днепра никто не прогоняет, и они спокойно ловят, более того, используют электроудочки и ультразвук. И зимой ловят, когда это запрещено. Раньше, когда наши рыбаки ночевали на Днепре, то их дисциплинировали, а теперь это делать некому. Поэтому сома в Днепре с каждым годом все меньше, — объясняет Дмитрий Уклейко.

Фото: сообщество во «ВКонтакте» «Мозырь»

Пять лучших мест для рыбалки в Беларуси

Главное, не забывать, что рыбалка на территории национального парка платная. Исключением являются лишь несколько небольших озер. Так что прежде чем забросить удочку, нужно купить соответствующую лицензию.

Наиболее рыбные места Беларуси

1. Нарочанский национальный парк. Озера Нарочанского парка богаты окунями, налимами, угрями, судаками; около 25 разновидностей рыб водятся в этих озерах. На озерах Волчино, Мядель, Белое, Большие Швакты за небольшую плату есть возможность заняться подводной рыбалкой.

2. Чигиринское водохранилище. Этот живописный водоем расположен в Могилевской области, куда в основном едут за сомом. Также здесь водятся лещи, караси, карпы с рекордными количествами.

3. Браславские озера. В состав входят 60 озер, для передвижения по которым используют лодку. В травянистых частях озер сосредоточено большое количество красноперок и плотвы. Со спиннингом можно с легкостью поймать крупного окуня или щуку. По словам рыболовов, рыбы на Браславских озерах совсем не привередливы к наживкам и поэтому хорошо ловятся на всевозможные резиновые приманки.

4. Река Неман. Эта необычная река очень часто радует рыбаков своим большим количеством и разнообразием фауны. Голавль в Немане – самая популярная особь, часто встречаются сазаны и усачи. Профессионалы-рыбаки подчеркивают, что самым удачливым рыболовам может повстречаться хариус и ручьевая форель.

5. Река Вилия. На базе этой реки построено Вилейское водохранилище, куда рыбы приплывают из Балтийского моря на икрометание. Здесь насчитывается около 63 разновидностей рыб, среди которых судак считается самой желанной добычей. Есть информация о том, что местные депутаты хотели поставить памятник судаку. В Михалишках водятся четыре вида охраняемых рыб: лосось, форель, усач и хариус.

6. Вилейское водохранилище. В этом живописном водохранилище основным обитателем считается лещ. Для достойного улова, следует обзавестись донками с кормушками и поплавочными снастями. В зимнее время водоем покрывается льдом, толщиной 70 сантиметров.

Просмотр видеороликов о рыбалке на Вилейском водохранилище сподвигнет каждого туриста посетить именно это великолепное место несравненной Беларуси. Несомненно, невозможно написать обо всех водоемах, ведь каждый из них заслуживает особого внимания. При желании побывать на неимоверной природе, почувствовать весь «смак» рыболовства, а любимую семью порадовать вкусной добычей – то нужно отправляться исключительно на водоемы волшебной Беларуси.

Для хорошего улова щуки можно выбрать любую реку или озеро, а в местах зарастания растительности обнаружено большое скопление обитателей. В Беларуси охотиться на сома желательно с крупной наживой и в теплые дни. Чаще всего встречаются в реках или озерах с подмытыми берегами, а также в омутах и ямах.

Бесспорно, местным жителям намного удобнее и комфортнее ловить рыбу, ведь им для этого нужно всего лишь дойти до ближайшей речки. Иногородним туристам намного сложнее, кроме преодолений больших расстояний им еще приходится ночевать не в совсем комфортных условиях. Спать в автомобиле практически невозможно, особенно если рыбачить с большой компанией, да и приготовление пищи доставляет кучу неудобств. Оптимальным выходом в этой ситуации является снять квартиру, но все равно придется каждое утро тратить время на путь к озеру или речке.

Образ жизни хариуса

Эта рыба бдительная и внимательная, отлично видит, слышит и чувствует. Хариус ведет обособленный и оседлый образ жизни, не покидает место своего обитания более чем на 20 км. Стаи хариус формирует только перед началом нереста. Обитатели быстрых рек с наступлением весны отправляются к истокам, а возвращаются с началом похолодания. Обитатели озер нерестятся в привычных местах обитания.

Образ жизни и поведение определяются тем, что хариус – хищник. Он замечает происходящее на берегу и на воде: подозревая опасность, мгновенно уходит в укрытие. Основное время охоты – утро, днем употребляет насекомых, попавших вводу. В обеденное время укрывается на глубине. Иногда рыбы выпрыгивают из воды и переворачиваются в воздухе. Так рыбы тренируют свое тело, ведь жизнь в быстро текущих реках требует сил и энергии.

Рацион хариуса составляют: речные микроорганизмы, водоросли, мальки и икра других обитателей. В теплый сезон – черви, стрекозы, комары, слепни, мухи, мошкара.

Хариусы совершают две сезонных миграции в течение года. Весной, когда проходит паводок, они поднимаются по истокам реки против течения, там они нерестятся и наращивают жир. Хариусы, которые обитают в озёрах, весной передвигаются по берегу в поисках притока, где они нерестятся. Самые большие и одинокие особи предпочитают забираться дальше остальных в верх по течению в поисках более благоприятного места для размножения.

Осенью, с наступлением холодов Хариусы спускаются по реке, где зимуют в ямах. В холодный период они так же продолжают питаться, но мало двигаются. В ходе данных иммиграций, Хариусы не преодолевают большие расстояния.

Периоды нереста определяются подвидами рыбы, особенностями климата в ареале обитания, как правило, температура воды должна достигнуть 5-10°С. У Хариуса способность размножения достигается к 2 годам, а у самцов к 3 годам. В период размножения самцы меняют свой окрас на более яркий, а плавник увеличивается. Нерест начинается с потеплением и выбирает мелководные участки реки. На месте нереста должно быть не сильное течение и дно состоять из гальки или песка. Перед откладыванием икры Хариус строит гнездо в виде небольшой ямки и через 16-20 дней появляются мальки.

Приманки можно разделить на:

Карась золотой.

Карась золотой, он же карась обыкновенный.

How to find medicines online? To purchase remedies online from a respectable online pharmacy is safe. Diflucan, one of of a new class of synthetic antifungal agents, is existing as tablets for oral administration. Many web-sites offer to their consumers Viagra. If you’re concerned about sexual health problem, you perhaps already know about allegra generic and loratadine generic. Where you can find correct data about generic claritin? Different drugstores describe it as undefined. Sure, for a lot of humanity, bringing up the matter in the first place is the toughest step. Practically, a scientific reviews found that up to three quarters of men on these medicament experience side effects. Mostly the treatment options may include sexual dysfunction medicaments or counseling. You have to be very ware while getting medicaments like Viagra.

Карась серебряный – широко распространенный и известный вид.

Рыба «Белорыбица» фото и описание

БЕЛОРЫБИЦА – Coregonus lencichtys. По Волге и Уралу – белорыбица, белая рыбица, белая рыба; в Астрахани – белинькая, яловая – аист; на Суре – каменка; каз. тат. – ак-балык; черем. – ошкол; вог. – унж; вот. – поджерик; чувашск. – шориполе; калм. – цебын. Var. Nelma. На севере и в Сибири – нельма, нельмина; молодая – нельмушка; у качинск. тат. – тул-балык; вог. и берез. остяк. – унж, утшку; у остяк. – ларку; на Сургуте – самон-кул; на Нарыме – уенчэ; на р. Каз – сул; ост. сам. – венды; самоедск. – сьяутa и юрацк. – сявотта, адде; якутск. – тут-балык, ырым-балык, анты; юкагирск. – чаманей; алеут. – какидок; бурятск. – толо, тунг. – нера.

Белорыбица относится к сигам и составляет самый крупный и вместе самый вкусный и ценный вид их. Кроме величины, она легко отличается от других сигов тем, что у нее, как у ряпушки, нижняя челюсть длиннее верхней. Тело ее очень удлиненное, веретенообразное, несколько брусковатое, сверху буровато-голубого цвета, сбоку серебристое, снизу белое; спинной и хвостовой плавники буровато-серые, другие – беловатые, к вершине серые или черноватые; глаза серебристые с желтоватым оттенком. Величина белорыбицы весьма значительна: в Волге она чаще бывает весом от 12 до 18 фунтов, но иногда достигает роста с лишком 3 футов и веса от 30 до 40 фунтов; по свидетельству саратовских рыбаков, изредка попадаются белорыбицы даже в 2 аршина длины и в 2 пуда весом, но это едва ли верно. Самцы всегда приметно менее самки. Яловые самцы, называемые в Астрахани аистами, имеют несколько иной вид и весьма похожи на северную и сибирскую разность белорыбицы, известную под названием нельмы и считаемую многими за особый вид. Впрочем, судя по описаниям известного путешественника прошлого столетия Лепехина и проф.

Кесслера и принимая в соображение сходство нельмы с яловым самцом белорыбицы, вернее принять, что последняя произошла от нельмы и обособилась в Каспийском бассейне после отделения Каспийского моря от Ледовитого океана. Главные отличия нельмы от белорыбицы заключаются в том, что у нее голова заметно длиннее, глаза больше, дальше отстоят от вершины носа и в грудных плавниках одним лучом меньше, а в заднепроходном тремя лучами более. То же замечается и у аиста, так что, быть может, последний есть нельма, попавшая в Каспийское море через северный канал, соединявший Каму с бассейном Северной Двины. И его бесплодие может быть объяснено тем, что он еще не успел приспособиться к воде и прочим условиям. Странно, однако, что между аистами, по-видимому, не попадается самок.

Как нельма, так и белорыбица – рыбы проходные, т. е. живут в море и поднимаются на некоторое, хотя довольно продолжительное время в реки. Нельма водится во всех больших северных реках: Двине с ее притоками, в Печоре, Усе, Онеге, откуда заходит в некоторые озера, напр. оз. Лаче, Кубенское и др. В Сибири нельма, как показывают уже одни ее местные названия, водится во всех или почти во всех реках, особенно в бассейне р. Оби, где поднимается очень высоко по второстепенным и даже небольшим рекам, хотя и не заходит так далеко, как тальмень. Настоящая белорыбица живет только в северных частях Каспийского моря, откуда подымается в Волгу, Терек и, в значительно меньшем количестве, в Урал; в кавказских и персидских реках ее нет вовсе, также в Аральском море и Сырдарье. В бассейне Волги она заходит очень высоко – до Твери и Ржева, в Оке – до Серпухова и Калуги (Гюльденштедт), в Суру (Сталь) и в Шексну – до Белоозера, но мнение Кесслера, что чолмужский сиг Онежского озера тождествен с белорыбицей, по исследованиям Данилевского, неверно, так как этот сиг принадлежит к особому виду. В озере Мстино была однажды поймана белорыбица более 35 фунтов, и надо полагать, что она пришла сюда через Тверцу и Вышневолоцкий канал. Но вообще в верхней, даже средней Волге (выше Казани) эта рыба составляет теперь большую редкость и попадается случайно, что зависит всего более от изменения температуры верхней Волги, вызванного уничтожением лесов и обмелением реки. Между тем в Рыбинске, при царе Алексее Михайловиче, каждый из 50 т. н. дворцовых рыбаков был обязан доставлять ежегодно по 20 штук белых рыб (кроме 30 осетров и 85 стерлядей), что в настоящее время совершенно немыслимо; в Ярославле также изготовлялись особые крупноячейные сети, называвшиеся оханами и предназначавшиеся специально для ловли белорыбиц.

Гораздо большее количество белорыбицы подымается в Каму. Многие рыбопромышленники считают ее даже более камскою, нежели волжскою рыбою, и говорят, что она, поднявшись по нижней Волге до устьев Камы, направляется главным образом в эту последнюю реку, давая как бы предпочтение более холодной камской воде. Здесь она подымается также в побочные реки: Уфу, Белую, Чусовую и Вишеру. В этих реках, по всей вероятности, и происходит ее нерест, который, как у всех сигов, имеет место осенью – в сентябре. В низовьях Волги она навряд ли мечет икру, так как там нет каменных гряд, на которые она выпускает икру. С этим согласны и мои наблюдения над нельмой в р. Сосьве Богословского округа. Вообще как та, так и другая любят воду холодную, глубокую, вместе с тем не особенно быструю и постоянно придерживаются дна реки; по крайней мере нельма боится перекатов и в Сосьве не доходит до них (до д. Масловской). Относительно времени нерестования и образа жизни белорыбицы имеются лишь довольно сбивчивые сведения. В верхней Волге, по одним, она мечет икру около 8 сентября, по другим – в октябре, после Покрова (то же в Каме) и притом в течение двух недель. В нижней Волге, по Овсянникову и Яковлеву, она показывается в октябре и идет всю зиму, но главный ход ее – в феврале и в начале марта, перед вскрытием реки. Она выбирает самые широкие рукава и идет под самым льдом, против довольно сильного течения. В остальное время года белорыбица в устьях не встречается. Таким образом, вместе с проф. Кесслером надо принять, что она входит в Волгу преимущественно в конце зимы, в нижней Волге не остается, а идет больше в среднюю Волгу, особенно Каму, там проводит лето на глубине, в ямах, и выходит нереститься осенью, но в разных местах в разное время; затем скатывается вниз и опять, уже в меньшем количестве, достигает моря в октябре и ноябре. Прежде ход белорыбицы был гораздо правильнее, но в настоящее время она, как говорится, идет зря, без всякого определенного порядка. Судя по всему, белорыбица не входит в реки в очень большом количестве; по крайней мере редко удается захватить ее много зараз и в низовьях Волги, где главная ловля ее производится в Бахтемире, одном из рукавов на промыслах князя Долгорукого. Еще в меньшем количестве она встречается в верхней Волге и Каме, даже во время нереста, так что она мечет икру если не семейно, подобно щуке, то весьма немногочисленными стайками. Это подтверждается и наблюдениями над нельмой, которая хотя и входит, по Лепехину, в Обь , но на местах нереста – в Исети, Пышме, Миясе, Туре, Тавде, Сосьве и Лозьве – ловится больше в одиночку.

Весьма замечательное явление заключается в том, что молодь белорыбицы почти вовсе неизвестна волжским рыбакам. Последние почти единогласно показывали пр. Кесслеру, что им никогда не попадалась белорыбица менее 7, даже 10 фунтов, и только в Новом один рыбак говорил ему, что у них встречается и самая маленькая белорыбица. По всей вероятности, молодь, подобно малькам осетровых, в весеннее половодье скатывается вниз по реке в море и выходит оттуда только по достижении зрелого возраста, именно когда достигнет не менее 7 фунтов веса. Некоторые рыбаки, однако, объясняют это явление необыкновенно быстрым ростом белорыбицы и утверждают, что молодь ее в одну неделю достигает величины ельца и в один год становится взрослой (в Саратове есть даже поговорка: “белорыбица растет, как овца”), но, конечно, это мнение лишено всякого основания.

Средняя величина нельмы, как и белорыбицы, до 18 фунтов, но встречаются экземпляры до пуда (Иртыш) и даже до 50 фун. (Енисей).

О жизни сибирской белорыбицы мы имеем все-таки несколько более подробные сведения. Нам известно, что главная масса нельмы вдет из Ледовитого моря весною, но что многие особи встречаются в реках круглый год, подымаясь в второстепенные притоки в конце лета для нерестования. Нельма поднимается в реку быстрее других рыб и к Петрову дню уже появляется даже, напр., в притоках Черного Иртыша. Идет она сначала большими стаями, непременно руслом, самыми глубокими и быстрыми местами; большинство этих стай состоит из молодых рыб (7-10 фун.) – трехлетнего возраста. В больших реках нельма никогда не мечет икры, а входит с этой целию в небольшие речки, избегая, однако, подобно белорыбице, очень быстротекущих и порожистых. По всей вероятности, рыбы эти, подобно другим проходным рыбам, мечут там, где вывелись. Есть некоторое основание предполагать, что, достигнув своих родных речек, стаи нельмы останавливаются в устьях; так, напр., известно, что в притоках Черного Иртыша (Кальджире, Бельшехе и Буурчуме) нельма некоторое время стоит “плотными рядами в несколько ярусов”.

Самое нерестование совершается не стайно, а семейно или попарно, подобно щукам, в сентябре или вконце августа. Потанин рассказывает, что чарышские рыбаки (в Алтае) нередко во время лучения имеют случай наблюдать ход нельмы для метания икры. Они идут парами или втроем и все одним и тем же путем;иногда самка бывает так грузна, что не в состоянии сама идти против течения, и два самца поддерживают ее с боков, сдавив ее своими боками. Поэтому лучельщики кидают всегда острогу в бокового; другой самец убегает, а самка, оставленная ими, не в состоянии скрыться или даже справиться с течением переворачивается вверх брюхом.

Икра выметывается на глубоких и быстрых местах, на камнях и хряще и во множестве поедается хариусами. В сентябре же и не позднее октября (в Северном Урале) нельма начинает скатываться вниз, но это скатывание совершается весьма медленно, и весьма возможно, что некоторые особи остаются в реке не менее года, а то так и совсем не уходят в море.

Молодь нельмы показывается в большом количестве уже по вскрытии льда (Енисей) и, надо полагать, весною же уходит в море. После нереста, позднею осенью и зимою, нельма часто встречается в тихих, илистых местах, в заводях, изобилующих мелкой рыбой (редко 4-5 вершк. длины), которая и составляет ее главную пищу; кроме того, она пожирает во множестве, в свою очередь, икру хариусов. По замечаниям сосьвинских рыбаков, нельма всегда ходит на глубине, не появляясь на поверхности, кормится ночью и на восходе, и на закате; она очень боится шума и едва ли не самая осторожная и пугливая рыба.

На Сосьве и Лозьве нельма ловится на т. н. дорожку – искусственную рыбку из железной, несколько изогнутой пластинки с куском красного сукна на противоположном конце; пластинка эта ривязывается к бечевке (в 14-20 маховых сажен), которая закладывается за ухо, и рыбак едет в лодке по течению, еще лучше вверх по реке (см. “Тальмень”). Нельма берет очень верно и никогда не срывается. Замечательно, что клев ее бывает только ходом, что она никогда не хватает широкую дорожку и вытаскивается, как доска.

Кроме ловли на дорожку, нельму здесь лучат, как и в Сибири; нельма имеет очень нежное мясо, и при сильном ударе острогою ее можно пересечь пополам. От удара нельма ошалевает и не двигается, но, очнувшись, начинает сильно биться. Кроме того, когда она скатывается вниз, ее ловят т. н. сежами. Этот весьма оригинальный способ ловли, употребляемый во многих местностях северной и также южной России, напр. на Днепре (где рыбу, однако, загоняют), особенно применим к ловле этой чуткой и осторожной рыбы; нельма и белорыбица никогда не попадаются в морду, и первая даже в сежу спускается хвостом. Название сежи, очевидно, происходит от сиденья, устраиваемого при этом снаряде. Последний состоит из большой сети в виде очень редкой (трехпалечной) мотни и четырех совершенно гладких кольев, вбиваемых посредине реки, на самом глубоком месте; они отстоят друг от друга на две сажени, и вершина их на 1/2 аршина выш поверхности воды; в развилины этих кольев кладутся перекладины, а на последние настилаются доски, на которых и сидит рыбак. Верхняя бечева сети привязывается к задней перекладине, т. е. обращенной вниз по течению, а нижняя – к коромыслу, которое делается из еловой легкой жерди с петлею на каждом конце и, чтобы не пугать рыбы, обугливается, так же как и колья. К коромыслу прикрепляется батожок с петлей, которая задевается за шпенек. Таким образом настороженная снасть имеет вид, изображенной на рис. К средине сети прикрепляются 12 сим, которые рыбак, сидящий на помосте, держит в руке между пальцами. Малейшее прикосновение рыбы передается последним, мгновенно одергивается петля, коромысло быстро всплывает кверху, и рыба как бы поймана в западню. Все-таки нельма часто успевает выскочить из сети, и потому редко удается поймать в ночь более 5 штук, тем более что здесь нельзя даже пошевельнуться, чтобы не испугать чуткой рыбы.

Подобными сежами ловится белорыбица и в Урале, только мотня вставляется в отверстие между крыльями из сетей же, утвержденных на кольях.

В Уфе и Белой, по Черемшанскому, она нередко попадается на переметы, даже иногда на Волге, но здесь ее ловят большею частью плавными сетями и неводами, а в самом море – редкоячейными ставными сетями, т. н. белорыбичными аханами. Последние не имеют ни поплавков (балбер), ни грузил, длиною в 6 сажен, а шириною от 10-13 ячей, имеющих по 2 1/2 вершка (квадрате) Ловля аханами в особенном употреблении у уральских казаков и начинается обыкновенно зимой, когда лед на море достаточно окрепнет Несколько таких сетей, иногда весьма большое количество, пропускается через проруби под лед, так что все они вытянуты в одну прямую линию, и нижняя бечевка сетей плотно прилегает ко дну, а верхняя иногда очень далеко отстоит от поверхности воды Впрочем, этот род морского рыболовства предназначается исключительно для красной рыбы.

Весьма оригинальна зимняя ловля белорыбицы т.н. самоловами, которые употребляются больше на Средней Волге. Устройство их понятно из приложенной таблицы. Приманкою служит блесна или живая рыбка, и белорыбица, окунь или другая хищная рыба, схватив насадку, одергивает насторожку, и тяжелый очеп подымает ее на воздух.

После красной рыбы по своей ценности белорыбица занимает первое место. Мясо ее отличается белым цветом, удобно режется на пластинки, и вкус его хорошо известен каждому. Будучи вынута из воды, она в зимнее время оказывается довольно живучею, но летом чрезвычайно быстро засыпает и не может содержаться в садках. Поэтому в продажу поступает только мороженая, свежепросольная и в особенности т. н. “провесная”, провяленная белорыбица. Икра ее тоже весьма ценится в Угличе и Рыбинске за фунт свежепросольной икры платили по 50 к. и дороже. Но улов этой рыбы сравнительно незначителен, и навряд ли ее добывается и 100000 пудов, как это принимает Данилевский, при этом большую половину улова составляет, надо полагать, печерская и двинская нельма. Впрочем, улов белорыбицы подлежит значительным колебаниям, что зависит от того, многие ли из них выметали икру. Так, напр., в конце семидесятых и начале восьмидесятых годов ее ловилось в Волге так мало, что высказывалось предположение, что она совсем перевелась, в 1885 году белорыбицы шло из моря так много, что в Астрахани она продавалась по 1 р. за пуд.

Верховодка.

How to find medicines online? To purchase remedies online from a respectable online pharmacy is safe. Diflucan, one of of a new class of synthetic antifungal agents, is existing as tablets for oral administration. Many web-sites offer to their consumers Viagra. If you’re concerned about sexual heartiness problem, you perhaps already know about allegra generic and loratadine generic. Where you can find correct information about generic claritin? Different drugstores describe it as undefined. Sure, for a lot of people, bringing up the matter in the first place is the toughest step. Practically, a scientific reviews found that up to three quarters of men on these preparation experience side effects. Mostly the treatment options may turn on sexual disfunction medicaments or counseling. You have to be very ware while getting medicaments like Viagra.

Белорыбица

Об этой рыбе я узнала всего три года назад, когда рыболовецкое предприятие «Рыбак Камчатки» стало доставлять её в наш город вместе с другими рыбными деликатесами и продавать на ярмарках несколько раз в год.

До этого о белорыбице не было слышно ни один десяток лет, а ведь в начале прошлого века её вылавливали тоннами. Но во второй половине XX века её численность резко снизилась, и был введён временный запрет на вылов этой рыбы. Белорыбица была отнесена к исчезающему виду и внесена в Красную книгу.

В 60-е, 70-е, 80-е годы прошлого века, чтобы сохранить популяцию и увеличить численность этой рыбы, было выпущено более шестидесяти пяти миллионов мальков, в реки Волгу и Енисей, а так же в водоёмы на территории Урала, в искусственные пруды и водохранилища.

Белая рыба, белорыбица – Stenodus leucichthys – одна из крупных сиговых рыб из семейства лососевых. Рыба Нельма – подвид белорыбицы.

В длину белорыбица может достигать 120-140 см и весить около 15 кг. Встречаются рыбы, которые весят 20 кг и более.

Самки и самцы этих рыб почти не отличаются друг от друга, разве, что самец немного меньше самки.

Тело белорыбицы довольно толстое, имеет удлинённую форму и сжато с боков.

Нижняя челюсть немного длиннее верхней; а верхняя челюсть доходит до вертикали переднего края глаз.

Общая окраска рыбы серебристая, на спине она переходит тёмно-голубой или буровато-голубой, а на брюхе беловатая. Спинной и хвостовой плавники серо-бурые, остальные серые.

Обитает настоящая белорыбица в диком виде в Каспийском море.

Белорыбица рыба очень осторожная и живёт на глубине, стараясь не привлекать к себе внимания рыбаков.

Во время нереста она оттуда поднимается высоко в Волгу и в меньшем количестве в реку Урал. Из Волги попадает в Оку, Шексну, Каму, в притоки этой реки – Белую, Чусовую, Уфу и Вишеру

Небольшое количество белорыбицы можно встретить в северных реках – в Печоре, Оби, в Северной Двине.

Подвид белорыбицы нельма обитает в бассейне Северного Ледовитого океана, Много нельмы в больших реках Сибири – Лене, Енисее, Иртыше, Оби, Северной Двине.

Белорыбица рыба хищная и питается другими рыбами, такими, как бычки, сельдь, вобла, ряпушка, корюшка, сиг, молодь карпов и окунёвых рыб.

По предположениям учёных, икру белорыбица мечет осенью.

Из Каспия в реки она уходит перед вскрытием рек, в конце февраля, в начале марта и идёт по широким рукавам подо льдом против сильного течения в верхнюю Волгу, а потом по разным рекам. В затонах и рукавах белорыбицу можно встретить возле Волгограда.

Лето она проводит в глубоких местах и осенью нерестится.

Одна самка белорыбицы мечет от 150 до 400 и более тысяч икринок, которые прячет между камней.

После нереста белорыбица возвращается в море.

Как молодь уходит из рек в море ещё не изучено. Предположительно это случается зимой или в весеннее половодье.

Растут молодые рыбы в море, набирают вес, достигают половой зрелости и тоже отправляются в реки на нерест.

Мясо белорыбицы считается очень ценным, оно ни в чём не уступает красной рыбе, продают его, как правило, в виде балыка.

В белорыбице содержатся: витамины – А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, D, Е, К, Р, РР, белки, жиры содержащие полиненасыщенные Омега-3-кислоты, холин, макроэлементы – калий, кальций, натрий, магний, фосфор; микроэлементы – медь, марганец, хром, марганец, цинк, железо, селен, фтор, никель, молибден, йод.

Несмотря на то, что белорыбица жирная рыба, калорийность её невелика. 100 г продукта содержат 115 килокалорий.

К тому же она ещё является дорогим деликатесом.

Доктора и диетологи советуют при возможности съедать в неделю хотя бы 2-3 кусочка белорыбицы. Её употребление улучшает обмен веществ, работу нервной и сердечно сосудистой систем, улучшает микро-циркуляцию крови, укрепляет стенки кровеносных сосудов и капилляров, служит профилактикой образования тромбов и закупоривания сосудов.

Врачи говорят, что у людей, употребляющих в пищу белорыбицу нормализуется артериальное давление, не развивается ишемическая болезнь сердца, намного снижается риск развития инфарктов и инсультов. Поэтому в пожилом возрасте она особенно полезна.

Белорыбица улучшает пищеварение, выводит из организма вредный холестерин и токсины, не даёт развиваться атеросклерозу, повышает иммунитет, благотворно сказывается на работе щитовидной железы, укрепляет кости, зубы ногти, не даёт развиться остеопорозу, а в детском возрасте рахиту.

Белорыбица способствует так же выводу из организма излишков жидкости и облегчает работу почек.

А поздней осенью, зимой и весной, когда наиболее ощутим недостаток витаминов, употребление белорыбицы в пищу спасает от авитаминоза, усталости, дневной сонливости и бессонницы по ночам.

Противопоказаний для употребления белорыбицы не обнаружено, за исключением индивидуальной непереносимости рыбных продуктов.

И, конечно, с осторожностью малыми порциями нужно есть солёную белорыбицу.

Обычно свежепросольная мякоть белого цвета легко режется на тонкие пластинки и аппетитно укладывается на кусочек хлеба. Вот и готов бутерброд на завтрак.

Из свежей и свежемороженой рыбы можно приготовить первые и вторые блюда.

Уха из белорыбицы

– 1 кг рыбы или голов белорыбицы;
– 2 луковицы;
– 2 картофелины;
– 2 моркови;
– 2 лавровых листа;
– 15 г зелени петрушки;
– соль, перец горошком по вкусу.

Если это целая рыба, то выпотрошить её, отрезать плавники, хвост, голову. Сначала залить водой и сварить голову, хвост и плавники с 1 целой луковицей, процедить бульон. Затем положить в бульон нарезанную кусками рыбу, вторую луковицу, лавровый лист, перец горошком, немного посолить, сварить до готовности, снимая пену, вынуть рыбу.

В бульон запустить нарезанную кубиками картошку, мелко нарезанную морковь, сварить овощи до готовности, добавить в уху рыбу и измельчённую зелень петрушки. Поварить минут 10.

При подаче к столу посыпать измельчённой зеленью укропа.

– рыба, лучше филе:
– панировочные сухари;
– растительное масло;
– соль по вкусу.

Белорыбицу обвалять в панировочных сухарях и обжарить на горячей сковороде в растительном масле до готовности, обжарив сначала с одной, потом с другой стороны и, добавив чуточку воды, немного подержать на медленном огне под крышкой.

– 600-700 г белорыбицы;
– 1-2 луковицы;
– 2 моркови;
– 1 помидор;
– 2 веточки петрушки;
– 2 дольки чеснока;
– растительное масло;
– соль, перец по вкусу.

Рыбу почистить, отрезать плавники, промыть, натереть солью и перцем.

Измельчить лук, морковь, помидоры, петрушку и положить вовнутрь рыбы, сверху посыпать толчёным чесноком. Рыбу завернуть в смазанную растительным маслом фольгу.

Уложить на противень поставить в предварительно разогретую духовку и запечь до готовности в течение примерно 25 минут.

– рыба, лучше филе:
– панировочные сухари;
– растительное масло;
– соль по вкусу.

Бобр речной

Бобры обитают в бассейнах рек Сожа, Березина, Днепр и Неман. Длина тела грызуна составляет 90 см, вес около 20 кг. С помощью широкого и плоского хвоста бобр развивает под водой скорость 10 км/ч. Животное также предупреждает сородичей об опасности, похлопывая хвостом по воде. Речные бобры населяют спокойные водоемы без резких колебаний уровня воды. На сухих берегах они роют норы для жилья, а на заболоченной местности сооружают хатки. Основу рациона составляет кора деревьев и кустарников. Летом бобры поедают тысячелистник, аир и крапиву. На зиму животные делают запасы пищи. Естественными врагами являются медведи и волки. Большинство бобров обитает в заповедниках и национальных парках страны.

Наибольшая численность животных наблюдается на севере Республики Беларусь. Высота в холке у самцов составляет до 230 см. В среднем лось весит около 370 кг. Главным отличием самца и его достоинством являются рога. Считается, что они нужны для привлечения самок и конкуренции с другими самцами. Чем больше на рогах пальцевидных отростков, тем старше животное. Весной и летом лоси обитают в местах, богатых зеленью: на вырубках, окраинах болот, речных поймах. Во второй половине лета они питаются кормовым люпином. Сосняки становятся домом лосей в холодное время года, здесь они объедают березы и сосны. Естественным врагом является волк.